Cara mudah untuk Membuat Gurih Chicken Curry Puff (karipap)

Chicken Curry Puff (karipap). A curry puff is a snack of Southeast Asian origin. It is a small pie consisting of curry with chicken and potatoes in a deep-fried or baked pastry shell. Call it curry puffs, Karipap or 咖哩角, it all means the most delicious snack in Malaysia.

This little curry puff is a very popular snack in Thailand, Malaysia and Singapore. The official name in Thailand and Malaysia is "Karipap", spelled The most popular filling is chicken with potato, flavored with curry powder, but it's not limited to just chicken. Beef is also a popular filling choice as well. Anda bisa punya Chicken Curry Puff (karipap) menggunakan 15 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Chicken Curry Puff (karipap)

1. Anda perlu dari Kulit puff.
2. Persiapkan 400 gr dari tepung terigu.
3. Persiapkan 100 gr dari margarine.
4. Ini Secukupnya dari garam.
5. Anda perlu Secukupnya dari air.
6. Anda perlu dari Isian kari.
7. Anda perlu 1 buah dari dada ayam potong dadu halus kecil.
8. Persiapkan 4 buah dari kentang uk sedang.
9. Anda perlu 1 bks dari bumbu kari basah beli di tk bumbu.
10. Persiapkan 4 siung dari bawang merah, haluskan.
11. Anda perlu 3 siung dari bawang putih, haluskan.
12. Anda perlu 3 sdm dari santan kara kental.
13. Persiapkan Secukupnya dari garam gula.
14. Ini secukupnya dari Air.
15. Persiapkan dari Minyak untuk menumis.

Curry Puff (Karipap) is one of the popular snack in Southeast Asia. This is a simple recipe for crispy crust curry puff filled with smooth curry potato. Curry puff or more known as karipap in my homeland country Malaysia is basically fried crispy dough filled with various of fillings. Curry puffs are one of the many favourite 'kuih' in Southeast Asia.

Chicken Curry Puff (karipap) langkah demi langkah

1. Kulit puff: campur terigu, garam dan mentega sampai merata hingga berbutir halus, uleni dengan tangan bersih.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit hingga adonan dapat dibentuk dan uleni hingga tidak lengket. tutup dengan plastic wrap/ serbet bersih selama 30 menit. Selagi menunggu kulit, masak isian puff.
3. Isi: tumis bawang merah dan bawang putih halus hingga harum lalu masukkan bumbu kari basah dan tumis hingga bumbu masak dan tanak.
4. Masukkan kentang dan ayam yg telah dipotong halus, lalu aduk hingga merata hingga meresap.
5. Masukkan santan kental dan juga secukupnya air untuk mematangkan isian. Masukkan garam gula, test rasa.
6. Tunggu sampai air sat dan kering dan kentang dan ayam telah masak. Matikan kompor.
7. Bentuk kulit puff dengan menggilas adonan dengan rolling pin dengan ketebalan 2mm dan diameter kurang lebih 7-10 cm. Jangan lupa taburkan terigu di tempat rolling agar kulit tidak lengket.
8. Beri isian curry ayam kentang dan lipat seperti membuat pastel. Lipat dari bagian bawah keatas supaya cantik.
9. Goreng hingga keemasan❤️ jika ingin disimpan, simpan curry puff di wadah yg besar jangan saling timpa karna dapat merobek puff. Beri terigu pada tempat untuk menghindari robek serta apabila ingin ditimpa, beri plastic wrap/ plasctic bening lainnya serta terigu diatas puff. Masukkan kedalam freezer ❤️.

Also known as karipap, the crispy pastry is stuffed with a variety of savoury fillings You may add diced chicken breasts if that is your preference. Just reduce the amount of diced potatoes if you do so. Additionally, you may add a wedge. "The Chicken Curry Puffs were huge and the taste has been consistent over the years. The ingredients are chicken, mushroom, green pea, carrot, potato and onions cooked in a thick curry. Definitely a treat to Curry Puff lovers." Useful recommendation?