Bubur ayam pedas. Bubur pedas is made from finely ground sauteed rice and grated coconut. The stock is made either from tetelan (bony meat such as ribs) or chicken broth. Bumbu spices mixture include shallot, garlic, red chili pepper, bruised lemongrass, black pepper, galangal and salam leaf (Indonesian bayleaf).
Ambil mangkuk lalu letakkan bubur ayam di atasnya.
Tuang kecap asin atau kecap manis di atasnya.
Resepi Bubur Ayam ini kiriman Kak Raja.
Anda bisa masak Bubur ayam pedas menggunakan 12 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Bubur ayam pedas
- Anda perlu 2 piring dari nasi.
- Ini 1 bungkus dari santan kara.
- Persiapkan 3 dari daun salam.
- Anda perlu 1 sdt dari garam.
- Ini 5 dari bawang putih.
- Anda perlu 3 dari bawang merah.
- Anda perlu dari Cabe rawit+merah keriting.
- Ini 1 sdt dari kunir bubuk.
- Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar.
- Ini 1 butir dari kemiri.
- Anda perlu 1 dari Salam,lengkuas,serai&daun jeruk.
- Anda perlu 1 bgks dari kara.
Tuang bubur dalam mangkuk, taburi dengan suwiran ayam, kedelai goreng, seledri, bawang goreng, dan kecap manis. Siram dengan kuah bubur ayam, tambahkan potongan cakwe serta kerupuk Asam padeh baung from Riau on an Indonesian stamp. The spicy and sour fish dish is known widely in Sumatra and Malay Peninsula. It is part of the culinary heritage of both Minangkabau and also Malay traditions, thus its exact origin is unclear.
Bubur ayam pedas instruksi
- Rebus nasi dg 1000cc santan kara hingga lembek,masukan daun salam 3lembar dan garam 1 sdt/selera.
- Tumis bumbu untuk kuah pedasnya,,campur ayam dan tahu,lalu masukan santan tambahkan bumbu lainya.
- Sajikan selagi hangat.
The Minang asam padeh can be easily found throughout Padang restaurants in Indonesia and Malaysia. Lihat juga resep Bubur ayam oatmeal enak lainnya. Bubur yang hangat dengan topping ayam suwir ala Taiwan ini bisa jadi menu sarapan enak. Rasanya gurih, lembut dengan aroma ayam yang sedap. Bubur ayam gaya oriental selalu jadi favorit.
