67.2019.Bubur Ayam Lezat. Bubur lezat nan khas dan istimewa. Selain bubur ayamnya yang istimewa, gerai ini juga menjajakan menu lain yang tak kalah yahud, yakni lontong opor. Nah jika berlibur ke Kebumen, jangan lupa cicipi kelezatan Bubur Ayam Priangan ya!

Bubur ayam yang dulu identik untuk sarapan pagi dan menu makan orang sakit, kini bisa disantap kapanpun. Bubur Ayam Kabita adalah salah satu kuliner legendaris Bogor dengan usia hampir setengah abad. Setelah mencoba soto mie dan mie ayam lezat di Bogor, saya mendadak penasaran dengan sajian Apalagi kalau bukan bubur ayam. Anda bisa masak 67.2019.Bubur Ayam Lezat menggunakan 21 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari 67.2019.Bubur Ayam Lezat

Anda perlu 1.2 liter dari air bersih.
Anda perlu 230 gr dari beras yang sudah dicuci.
Anda perlu 1.5 sdt dari garam halus.
Anda perlu 1 sdt dari minyak wijen.
Persiapkan 200 gr dari ayam cincang (saya : 100 gr).
Ini 1/2 sdt dari lada halus.
Persiapkan 50 gr dari jahe dimemarkan (saya: 40 gr).
Anda perlu 4 siung dari bawang putih dihaluskan.
Anda perlu dari Kuah kaldu (modifikasi sendiri):.
Anda perlu 2 potong dari ayam.
Anda perlu Secukupnya dari air.
Anda perlu 1 batang dari daun bawang (rajang halus).
Persiapkan 1/2 sdt dari lada halus.
Ini 1 sdt dari garam halus.
Anda perlu 1 sdt dari minyak wijen.
Anda perlu dari Bahan taburan:.
Persiapkan 2 potong dari ayam suwir (ayam yang direbus, ditiriskan, suwir).
Persiapkan dari Kerupuk.
Ini dari Daun bawang.
Ini dari Bawang goreng.
Ini dari Cakwe, kecap asin,sambel, dll.

Nah, di Bogor ada kedai Bubur Ayam Kabita yang ternyata sudah. RESEP BUBUR AYAM - Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari. Salah satu alasan menu orang lebih memilih menu ini karena memang praktis, enak sehingga sangat sebagai menu sarapan pagi. Tidak heran bila banyak pedagang yang menyediakan menu.

67.2019.Bubur Ayam Lezat langkah demi langkah

Persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Ini adalah bahan utama. Saya memasaknya menggunakan semacam slow cooker ya moms. Tinggal direndam sejam, setelah itu klik tombol menu yang diinginkan dan masukkan semua bahan utama, setelah itu tunggu sampai matang..
Namun secara manualnya seperti ini: rendam beras dengan air 1.2 liter selama sejam. Setelah itu naikkan ke panci anti lengket yaa..masak sampai setengah matang (mau menjadi nasi). Di tahap ini, masukkan semua bumbu utama. Aduk-aduk ya moms..supaya bagian bawah tidak gosong atau lengket. Aduk sampai nasi menjadi bubur (bukan pepatah yaa,😉😝)..
Untuk membuat kuah kaldu: masukkan air bersih ke dalam panci. Masak sampai mendidih lalu masukkan ayam ke dalamnya. Beri minyak wijen, garam, lada. Rebus sampai ayam matang dan kuah juga sudah muncul minyak2 dari lemak ayam. Lalu masukkan daun bawang. Masak sebentar, matikan..
Tiriskan ayam, suwir-suwir sebagai pelengkap bersama bahan taburan lainnya plus kaldu ayam..
Sajikan. Enak sekaliiii😍, tetangga yg sedang hamil kebetulan ngidam buryam pun turut kebagian. Katanya juga seenak buryam resto. Alhamdulillah 🙏. Saya juga heran kenapa saya baru memasak sekarang padahal buryam pun favorit saya juga..
Catatan: saya menggunakan hanya 100 gr daging cincang dengan takaran jahe yang juga saya kurangi menjadi 40 gr saja. Jadi jahe perlu dikurangi jika daging ayamnya juga dikurangi agar rasanya berimbang ya moms. Menurut saya, takaran yang saya modifikasi ini sudah enak sekali. Tergantung selera yaa😉..
Yuk recook moms😉..

Bubur Ayam Lezat pasti bisa terwujud dengan kehadiran Resep Bubur Ayam Kuning yang satu ini. Amid menawarkan menu bubur beragam, seperti bubur ayam biasa, bubur ayam telur, bubur ayam ati ampela, bubur cakue bawang seledri, dan bubur polos dengan harga yang beraneka ragam. Walau hanya berjualan di gerobak sederhana, namun kedai ini sudah dikenal oleh. Kombinasi ayam bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Menu masakan ini memiliki kandungan gizi yang banyak dengan cita rasa yang lezat.