Bubur Ayam Jamur. Bubur Ayam Kuah Rica versi Jamur Kancing dan Jamur Shitake. Lihat juga resep Bubur Nasi Jamur enak lainnya! Masukkan jamur, teruskan memasak hingga kental dan matang, angkat.
Penyajian: Taruh bubur dalam mangkuk saji, taburi daun bawang, cakwe, dan ayam.
Bubur ayam umum disajikan saat sarapan.
Ada beberapa jenis bubur ayam di Indonesia berdasarkan daerahnya, mulai dari bubur ayam Cianjur hingga bubur Tasik.
Anda bisa punya Bubur Ayam Jamur menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Bubur Ayam Jamur
- Persiapkan 100 gr dari beras.
- Ini 5 buah dari ceker.
- Persiapkan 3 gelas dari air.
- Anda perlu 1/2 sdt dari kaldu(sy pakai kaldu jamur).
- Persiapkan 1 sdt dari garam.
- Anda perlu 1/2 sdt dari merica bubuk.
- Persiapkan 2 sdt dari minyak wijen.
- Anda perlu dari Bahan kuah Ayam:.
- Ini 1 mangkuk dari ayam fillet potong dadi.
- Ini 1 genggam dari jamur kancing,potong".
- Ini 2 dari bawang putih geprek.
- Anda perlu 1/2 dari bawang bombay iris melintang.
- Anda perlu 1 tangkai dari daun bawang potong kasar.
- Ini 1 ruas dari jahe.
- Anda perlu 1 sdt dari gula merah.
- Anda perlu 1 sdt dari gula pasir(sesuai selera).
- Ini 1 sdt dari saus tiram.
- Persiapkan 1 sdt dari kecap manis.
- Persiapkan secukupnya dari Garam.
Meski berbeda racikan bumbu, masing-masing memiliki rasa gurih tersendiri. Kamu juga bisa berkreasi dengan resep bubur dan salah satunya adalah bubur ayam jamur tiram. Jamur hioko di Indonesia terkenal dengan sebutan jamur jengkol. Bentuknya yang berpayung tebal ini sangat enak ketika dimasak sebagai olahan bubur, seperti Bubur Ayam Jamur Hioko yang saya nikmati di daerah Pecinan.
Bubur Ayam Jamur langkah demi langkah
- Rebus bahan bubur, beras, ceker,,air masak hingga air menyusut sambil sesekali diaduk..
- Setelah air menyusut tambahkan kaldu,garam,minyak wijen dan merica, aduk hingga lembut, matikan api..
- Tumis bawang putih,bawang bombay dng sedikit minyak, masukkan ayam aduk hingga berubah warna..
- Masukkan semua bahan termasuk daun bawang, aduk",tambah air, masak hingga kuah agak mengental..
- Bubur ayam disajikan dengan kuah Ayam Jamur, selamat mencoba..
Selain lezat juga bermanfaat menyembuhkan berbagai gangguan kesehatan. Bubur Ayam Jamur Hioko di daerah Pecinan Semarang bisa jadi pilihan yang tepat. Inibaru.id - Saya menikmati bubur ayam terakhir kali ketika merantau di Jakarta sekitar delapan bulanan yang lalu. Jujur saya bukan tipe orang yang begitu suka dengan bubur, menurut saya terlalu lembek dan lekat dengan makanan orang sakit. Cara membuat bubur ayam khas Jakarta: Cuci bersih dan rebus beras. tuang kaldu ayam, beri garam dan daun salam..