Cara Mempersiapkan Gurih Ayam betutu

Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Lihat juga resep Ayam betutu Bali, Ayam Betutu enak lainnya! Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Anda bisa masak Ayam betutu menggunakan 20 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam betutu

1. Ini 3/4 kg dari ayam, potong jadi 9.
2. Anda perlu secukupnya dari Garam.
3. Persiapkan secukupnya dari Gula.
4. Ini secukupnya dari Kaldu jamur.
5. Ini dari Bumbu halus.
6. Anda perlu 2 butir dari kemiri.
7. Anda perlu 1/2 sdt dari terasi.
8. Ini 1/2 sdm dari ketumbar.
9. Persiapkan 1/2 sdt dari merica.
10. Ini 1 sdt dari kunyit bubuk.
11. Anda perlu 6 buah dari cabe rawit (sesuai selera).
12. Ini dari Bumbu rajang.
13. Persiapkan 10 siung dari bawang merah.
14. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
15. Ini 1 batang dari serai.
16. Persiapkan 2 buah dari cabe merah.
17. Persiapkan dari Bumbu parut.
18. Anda perlu 2 cm dari lengkuas.
19. Anda perlu 1,5 cm dari kencur.
20. Persiapkan 1,5 cm dari jahe.

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.

Ayam betutu langkah demi langkah

1. Cuci bersih ayam.
2. Siapkan bumbu halus, bumbu rajang dan bumbu parut.
3. Tumis bumbu halus, kemudian masukkan bumbu rajang dan bumbu parut. Tumis sampai harum dan matang..
4. Masukkan ayam aduk merata. Tambahkan air sampai semua ayam tenggelam..
5. Jangan lupa tambahkan garam, gula dan kaldu jamur..
6. Masak sampai air menyusut..
7. Ayam betutu siap disajikan..

Khasiat.co.id - Ayam betutu merupakan makanan olahan yang mempunyai bahan dasar atau bahan utama yaitu daging ayam utuh yang didalamnya diberi berbagai bumbu khasnya kemudian. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. This ceremonial Balinese dish comes in two versions: the chicken-based ayam betutu, or the traditional duck version that goes under the name bebek betutu. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too.