Resep: Gurih Ayam Betutu khas Bali

Ayam Betutu khas Bali.

Anda bisa punya Ayam Betutu khas Bali menggunakan 21 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Betutu khas Bali

1. Anda perlu 1 kg dari ayam potong.
2. Persiapkan dari Air.
3. Ini dari Garam.
4. Persiapkan dari Gula.
5. Anda perlu dari Kaldu jamur totole.
6. Anda perlu dari Bumbu halus.
7. Persiapkan 1/2 sdm dari ketumbar.
8. Persiapkan 2 butir dari kemiri.
9. Ini 1 sdt dari merica bubuk.
10. Anda perlu 8 buah dari cabe rawit.
11. Persiapkan 1/2 sdm dari terasi.
12. Ini 1/2 ruas dari kunyit.
13. Persiapkan dari Bumbu rajang.
14. Ini 125 gram dari bawang merah.
15. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
16. Anda perlu 1.5 ruas dari lengkuas.
17. Ini 1.5 jempol dari kunyit.
18. Anda perlu 1 ruas dari kencur.
19. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
20. Anda perlu 5 buah dari cabe rawit.
21. Persiapkan 3 batang dari serai.

Ayam Betutu khas Bali langkah demi langkah

1. Bersihkan ayam potong menjadi beberapa bagian, lalu siapkan bumbu yg di haluskan dan bumbu yg di rajang.
2. Masukkan bumbu rajangan campur dengan bumbu yg sudah di haluskan,sedikit di uleg.
3. Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai matang, lalu masukkan ke dalam ayam, aduk campur rata, kasih garam, gula dan kaldu jamur totole (bisa di skip pakai penyedap rasa lainnya).
4. Beri air sampai ayam terendam, masak hingga air menyusut.
5. Ayam betutu khas Bali siap di hidangkan🥰 endulita bangett👌.