Bubur Ayam Beras Hitam. Resep Bubur Ayam - Bubur ayam adalah salah satu makanan yang sangat cocok untuk di santap sebagai menu sarapan, selain itu makanan ini juga biasa di konsumsi oleh bayi ataupun mereka yang sedang sakit. Jadi bubur ayam ini memiliki rasa yang enak, apalagi jika kuahnya memiliki rasa kaldu. Bikin bubur ketan hitam sendiri lebih memuaskan.
Bubur ketan hitam ini sebenarnya fleksibel banget, karena jika siang hari bisa ditambahkan es bersama dengan dawet.
Lihat juga resep Bubur Ayam Ricecooker enak lainnya.
Bubur ketan hitam (disebut juga bubur pulut hitam atau bubur injit) merupakan hidangan penutup, dengan cita rasa manis, yang terbuat dari beras ketan yang direbus dengan air berlebih hingga lunak, dan biasa disajikan dengan santan.
Anda bisa masak Bubur Ayam Beras Hitam menggunakan 13 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Bubur Ayam Beras Hitam
- Ini 2 potong dari ceker ayam ungkep.
- Ini 2 potong dari ayam ungkep.
- Persiapkan 1/2 cangkir dari beras hitam.
- Ini 6 1/2 cangkir dari air (bisa ganti air kaldu ayam).
- Persiapkan 4 sdm dari sayur beku.
- Anda perlu 2 potong dari tahu putih ungkep.
- Ini 2 sdm dari fiber creme.
- Ini 2 sdt dari bubuk kaldu ayam.
- Anda perlu 1 sdt dari garam.
- Ini 1 sdt dari lada bubuk.
- Ini Secukupnya dari kecap manis.
- Ini Secukupnya dari kecap asin.
- Anda perlu Secukupnya dari bawang goreng.
RESEP BUBUR AYAM - Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari. Salah satu alasan menu orang lebih memilih menu ini karena memang praktis, enak sehingga sangat sebagai menu sarapan pagi. Tidak heran bila banyak pedagang yang menyediakan menu. Gak cuma bubur ayam, Indonesia punya banyak jenis bubur, tergantung daerah masing-masing.
Bubur Ayam Beras Hitam instruksi
- Cuci beras sebanyak 3x hingga air beras tidak terlalu ungu..
- Lalu masukkan beras, air, ceker, ayam, sayur beku, tahu, fiber creme, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Tekan cook..
- Buka setiap 10 menit sekali, aduk. Lakukan ini sampai tombol cook berpindah ke warm..
- Bubur siap disajikan dengan tambahan kecap manis, kecap asin dan bawang goreng..
Salah satu yang kenikmatannya gak bisa diabaikan yakni bubur ketan hitam. Rasanya dominan manis dengan sensasi gurih dari santan. Sekarang ini sudah semakin susah mendapatkannya. Biasanya, bubur ketan hitam disajikan bersanding dengan bubur kacang hijau sehingga nikmatnya lebih sempurna. Agar tidak memerlukan waktu lama untuk memasak, anda bisa merendam terlebih dulu beras ketas hitam selama beberapa jam hingga semalam.