BUBUR AYAM HOME MADE π. Bubur lambuk ayam is simply a savoury chicken porridge cooked with coconut milk. It tastes richer than the normal chicken porridge due to the coconut milk and selection of spices added to it. It is a favourite of many Malaysians and Singaporeans during the month of Ramadan.
Isi ayam ni boleh juga disimpan sikit untuk ditaburkan atas bubur masa nak makan nanti.
Bubur Nasi + kuah kaldu + suwiran ayam + cakwe iris + kacang kedelai goreng + seledri iris + bawang.
Lihat juga resep Bubur ayam ala abang gerobak pinggir jalan enak lainnya.
Anda bisa punya BUBUR AYAM HOME MADE π menggunakan 22 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari BUBUR AYAM HOME MADE π
- Anda perlu 1 dari MUD beras.
- Ini dari Santan kara (sedikit) boleh skip.
- Anda perlu dari bumbu halus.
- Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
- Ini 2 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
- Anda perlu 1 ruas dari jahe.
- Ini 1/2 ST dari ketumbar.
- Persiapkan dari Penyedap rasa (lada, garam, kaldu jamur, gula).
- Persiapkan 1 dari Serai.
- Anda perlu 2 dari daun jeruk.
- Ini dari bahan tambahan.
- Persiapkan 2 butir dari telur (sudah di rebus).
- Anda perlu 2 dari tomat.
- Anda perlu 2 batang dari daun bawang (iris).
- Ini 3 batang dari daun seledri (iris).
- Ini dari Bawang goreng (sudah di goreng).
- Persiapkan dari Hati ayam (sudah di goreng).
- Persiapkan 5 Butir dari ceker.
- Ini 1 dari dada ayam yg besar.
- Ini dari Lombok (sudah di masak).
- Ini 1 buah dari jeruk nipis.
Bubur Ayam (chicken porridge) is a traditional Indonesian dish and has its fans by the dozen. Besides being a breakfast staple, bubur ayam is just The culinary utopia that is Kelapa Gading is also home to a number of fine bubur joints. It's sooo good we personally can say that it's one of THE BEST Bubur Ayam in townπππ»π² full story on ANAKJAJAN. COM or bit.ly/buburjkt βοΈ #AnakJajan #buburayam #buburayamalfa #bubur.
BUBUR AYAM HOME MADE π instruksi
- Cuci dada ayam, panaskan air jika sudah mendidih masukan ayam, ceker daun jeruk dan serai..
- Haluskan semua bumbu, saya bumbunya di tumis ya (boleh juga langsung di masukan ke kuah ayam yg di rebus tadi tanpa harus di tumis), jika sudah harum masukan ke dalam rebusan ayam tadi, masukan penyedap rasa jangan lupa di tes rasanya. masak hingga ayam empuk jika sudah empuk angkat ayam..
- Goreng ayam yg sdh di masak tadi jika sudah suir ayam. Kuahnya sdh bisa di gunakan ya..
- Cuci beras sampai bersih, masukan air dan beras jangan lupa masukan santan ya biar agak enak aja dan masukan sedikit garam.. masak hingga menjadi bubur. Jika bubur sudah matang. Tinggal di racik dengan bahan bahan yg di atas tadi.
Buburnya juga komplit dan enak deh pokoknyaπ. Amid menawarkan menu bubur beragam, seperti bubur ayam biasa, bubur ayam telur, bubur ayam ati ampela, bubur cakue bawang seledri, dan bubur polos dengan harga yang beraneka ragam. Walau hanya berjualan di gerobak sederhana. Pernah tiba-tiba pengen bubur ayam abang-abang gerobak/kaki lima, tapi males gerak, atau abangnya nggak lewat-lewat? Tenang, nih Endeus kasih tau cara bikin yang mirip, jadi kamu bisa membuatnya kapan pun kamu mau #daripadaJAJAN.