Cara Mempersiapkan Sempurna Ayam Betutu

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Lihat juga resep Ayam betutu Bali, Ayam Betutu enak lainnya! Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Anda bisa punya Ayam Betutu menggunakan 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Betutu

1. Ini 200 gr dari ayam.
2. Anda perlu 1 sdt dari garam.
3. Anda perlu 1/2 sdt dari kaldu jamur.
4. Ini 1/2 sdt dari gula.
5. Persiapkan dari Bumbu rajang :.
6. Anda perlu 6 siung dari bawang merah.
7. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
8. Ini 1/2 ruas dari lengkuas.
9. Persiapkan 1/2 ruas dari kencur.
10. Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
11. Ini 1 ruas dari jahe.
12. Persiapkan 5 buah dari cabe rawit.
13. Anda perlu 2 batang dari serai.
14. Persiapkan dari Bumbu halus :.
15. Ini 1 sdt dari ketumbar.
16. Persiapkan 1 buah dari kemiri.
17. Anda perlu 1/2 ruas dari kunyit.
18. Ini 4 buah dari cabe rawit.
19. Anda perlu 1 sdt dari terasi.
20. Ini 1/2 sdt dari merica.

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.

Ayam Betutu instruksi

1. Ulek bumbu halus dan rajang semua bumbu.
2. Tumis bumbu hingga harum.
3. Masukkan ayam,masak hingga berubah warna.Tambahkan air,masak hingga air sedikit berkurang.
4. Beri garam,kaldu jamur dan gula,aduk rata dan koreksi rasa.Sajikan.

Khasiat.co.id - Ayam betutu merupakan makanan olahan yang mempunyai bahan dasar atau bahan utama yaitu daging ayam utuh yang didalamnya diberi berbagai bumbu khasnya kemudian. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. This ceremonial Balinese dish comes in two versions: the chicken-based ayam betutu, or the traditional duck version that goes under the name bebek betutu. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too.