Resep: Sedap Ayam Betutu

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Lihat juga resep Ayam betutu Bali, Ayam Betutu enak lainnya! Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Anda bisa masak Ayam Betutu menggunakan 20 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Betutu

1. Persiapkan 250 gr dari ayam.
2. Ini 1 sdt dari garam.
3. Anda perlu 1 sdt dari gula pasir.
4. Persiapkan 1/4 sdt dari kaldu bubuk.
5. Anda perlu dari Bumbu halus:.
6. Anda perlu 1/2 sdm dari ketumbar butiran.
7. Anda perlu 2 butir dari kemiri.
8. Persiapkan 2 ruas jari dari kunyit.
9. Ini 8 bh dari cabe rawit.
10. Anda perlu 1/2 sdm dari terasi.
11. Anda perlu 1 sdt dari merica bubuk.
12. Ini dari Bumbu rajang halus:.
13. Anda perlu 75 gr dari bawang merah.
14. Ini 5 siung dari bawang putih.
15. Anda perlu 2 ruas jari dari lengkuas.
16. Anda perlu 2 ruas jari dari kencur.
17. Anda perlu 2 ruas jari dari kunyit.
18. Ini 2 ruas jari dari jahe.
19. Anda perlu 10 bh dari cabe rawit.
20. Ini 2 btg dari serai,ambil bagian putihnya.

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.

Ayam Betutu instruksi

1. Siapkan semua bumbu rajang.
2. Lalu campur dengan bumbu halus.
3. Panaskan minyak,tumis bumbu sampai harum,harus benar2 matang ya bund numisnya.
4. Setelah matang,tuang air secukupnya.
5. Masukkan ayam,tambahkan garam,gula,dan kaldu bubuk.
6. Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap,test rasa,angkat,sajikan.

Khasiat.co.id - Ayam betutu merupakan makanan olahan yang mempunyai bahan dasar atau bahan utama yaitu daging ayam utuh yang didalamnya diberi berbagai bumbu khasnya kemudian. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. This ceremonial Balinese dish comes in two versions: the chicken-based ayam betutu, or the traditional duck version that goes under the name bebek betutu. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too.