Bubur Ayam Canton. Resep Bubur Ayam ala Chinese Resto (Bubur Ayam Canton). Ceritanya ada sisa nasi kemarin tapi cuma sedikit, sayang dibuang (soalnya belum basi), akhirnya dibikin lah bubur ayam. Dari nasi yang sisa sedikit, bisa dimakan berkali-kali dalam sehari.

Lihat juga resep Bubur Ayam Canton enak lainnya! Ini merecook resep account cece Oci (Rosyi). Resep Bubur Ayam - Bubur ayam adalah salah satu makanan yang sangat cocok untuk di santap sebagai menu sarapan, selain itu makanan ini juga biasa di konsumsi oleh bayi ataupun mereka yang sedang sakit. Anda bisa masak Bubur Ayam Canton menggunakan 12 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Bubur Ayam Canton

Anda perlu 4 potong dari paha ayam ungkep putih, sekitar 400 gr.
Ini 600 gr dari nasi putih.
Anda perlu 2 sdm dari minyak wijen.
Persiapkan 2 sdm dari bawang putih blender halus.
Ini 2 cm dari jahe kupas.
Anda perlu 3 batang dari daun bawang.
Persiapkan 4 sdm dari minyak zaitun/goreng.
Ini 2 liter dari air.
Anda perlu 1 sdt dari garam.
Persiapkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
Persiapkan 1 sdm dari bawang goreng.
Ini dari Telur 2 butir, garam, merica untuk dadar telur.

Jadi bubur ayam ini memiliki rasa yang enak, apalagi jika kuahnya memiliki rasa kaldu ayam yang sangat menonjol dan di lengkapi dengan suwiran ayam dan telor. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers (youtiao, known as cakwe in Indonesia), and both salty and sweet soy sauce, and sometimes topped with yellow. Resep Bubur Ayam Cina Paling Maknyus - Bagi yang biasa makan bubur ayam dan sudah pernah mencoba berbagai macam variasinya, pasti pernah mencoba resep bubur ayam yang satu ini.

Bubur Ayam Canton langkah demi langkah

Siapkan seluruh bahan.
Rebus ayam dengan air mendidih kurang lebih 5 menit saja karena aku pakai ayam ungkep bumbu putih (ayam yang dibumbui bawang putih, salam, garam, gula, selalu ada stock ayam ini lumayan kalau butuh masak cepat). Masukkan bawang putih halus dan jahe geprek, garam dan merica bubuk. Angkat ayamnya..
Masukkan nasi, aduk terus hingga berbentuk bubur, setelah berbentuk bubur masukkan minyak wijen dan irisan daun bawang, aduk rata. Cicipi, koreksi rasa jika diperlukan..
Goreng ayam dengan sedikit minyak hingga agak kering, buat telur dadar dengan sisa minyak goreng ayam. Beri sedikit garam dan merica bubuk pada telur dadar..
Suwir-suwir ayam dan iris tipis telur dadarnya. Siapkan mangkuk, tuang bubur, beri irisan telur, ayam suwir dan taburi bawang goreng, sajikan bersama kecap asin, kecap manis dan sambal jika suka..

Lihat juga resep Bubur Ayam Canton enak lainnya. Bubur yang satu ini terkenal banget di jakarta, khususnya buat orang-orang yang tinggal di Jakarta Barat. Ga cuma nyajiin bubur aja, resto ini juga menyajikan bihun bebek. Tapi yah so pasti yang enaknya adalah buburnya. Biasanya kalau makan buburnya juga pesan ayam rebusnya.