Cara mudah untuk Membuat Sempurna Ayam Betutu

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Lihat juga resep Ayam betutu Bali, Ayam Betutu enak lainnya! Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Anda bisa masak Ayam Betutu menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Betutu

1. Ini 1/2 kg dari daging ayam.
2. Persiapkan 400 ml dari air.
3. Persiapkan dari Gula.
4. Persiapkan dari Garam.
5. Anda perlu dari Bumbu halus.
6. Ini 1/2 sdm dari ketumbar.
7. Anda perlu 1 sdt dari merica.
8. Anda perlu 4 butir dari kemiri.
9. Anda perlu 1/2 Bks dari terasi abc.
10. Ini dari Bumbu rajang.
11. Persiapkan 2 batang dari serai.
12. Ini 8 siung dari bawang merah.
13. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
14. Anda perlu 4 dari cabe rawit.
15. Anda perlu 3 dari cabe merah.
16. Ini dari Bumbu parut.
17. Ini 1 ruas dari lengkuas.
18. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
19. Ini 1 ruas dari jahe.
20. Ini 1 ruas dari kencur.

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.

Ayam Betutu langkah demi langkah

1. Bersihkan dan potong daging ayam kemudian sisihkan.
2. Siapkan bambu rajang, bumbu parut dan bumbu halus.
3. Setelah siap m campur bumbu menjadi satu kemudian ulek sedikit" agar tercampur rata.
4. Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan ayam aduk rata masak sampai ayam berubah warna lalu tambahkan air (usahakan airnya merendam semua bagian ayam).
5. Tambahkan gula dan garam koreksi rasa, masak ayam sampai empuk dan air menyusut.

Khasiat.co.id - Ayam betutu merupakan makanan olahan yang mempunyai bahan dasar atau bahan utama yaitu daging ayam utuh yang didalamnya diberi berbagai bumbu khasnya kemudian. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. This ceremonial Balinese dish comes in two versions: the chicken-based ayam betutu, or the traditional duck version that goes under the name bebek betutu. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too.