Resep: Sempurna Capcay Ayam Rica

Capcay Ayam Rica. Makanan yang saya makan adalah (Food I ate are): Ayam Rica Rica, Ayam Mentega, Daging Sapi Lada Hitam dan Capcay Apa itu ASMR? Aneka Resep Capcay Goreng Dengan Ayam, Seafood dan Kekian Palsu Mudah dan Praktis Cara Membuat Bumbu Capcay ala jawa dan Chinese. Lihat juga resep Capcay kuah kaldu ayam enak lainnya!

Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Ayam rica-rica yang merupakan salah satu sajian khas daerah Manado. Anda bisa masak Capcay Ayam Rica menggunakan 17 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Capcay Ayam Rica

1. Ini 2 potong dari ayam paha (atas & bawah).
2. Persiapkan 1 ikat dari pakcoy.
3. Anda perlu 1 ikat dari sawi.
4. Anda perlu 2 butir dari telur.
5. Anda perlu 1 buah dari tomat.
6. Anda perlu 1 butir dari bawang bombay.
7. Persiapkan 3 butir dari bawang merah.
8. Persiapkan 3 butir dari bawang putih.
9. Anda perlu 2 buah dari cabe hijau.
10. Persiapkan 15 buah dari cabe rawit merah.
11. Persiapkan secukupnya dari Mentega.
12. Anda perlu secukupnya dari Minyak goreng.
13. Persiapkan 3 sendok makan dari minyak wijen.
14. Persiapkan 3 sendok makan dari kecap saori saus tiram.
15. Ini secukupnya dari Penyedap rasa (royco).
16. Ini secukupnya dari Gula & garam.
17. Anda perlu 2 butir dari jeruk nipis.

Dimana "rica" ini yang berarti "cabai" atau "pedas" dalam bahasa Manadonya. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.

Capcay Ayam Rica langkah demi langkah

1. Cuci ayam, lalu dipotong dadu, lumuri dengan jeruk nipis dan garam agar tidak amis, diamkan selama 15 menit, lalu bilas hingga bersih.
2. Potong bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabe hijau (iris serong), cabe merah(iris serong), pakcoy & sawi.
3. Panaskan api, tumis mentega hingga harum, masukkan telur, goreng orak-arik hingga matang, tiriskan.
4. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabe hijau & cabe merah hingga harum.
5. Masukkan ayam yang sudah dipotong dadu, tambahkan mentega, saos tiram, aduk hingga rata, tutup panci agar ayam empuk & matang sempurna.
6. Setelah ayam matang & empuk, masukkan orak-arik telur, pakcoy, tomat & sawi, tambahkan gula, garam & penyedap rasa secukupnya, aduk hingga sayuran matang.
7. Tambahkan minyak wijen, agar harum, aduk rata hingga meresap & matang.
8. Capcay Ayam Rica siap disantap 😊.

Cara membuat dan memasak resep capcay ayam yang cukup mudah, tentunya dijamin enak lho! Memasak capcay sebenarnya sederhana, hanya saja bahan-bahan yang digunakan memang cukup. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Kumpulan Resep Pilihan Rica-rica Ayam Istimewa - Resep ini adalah resep ayam masak rica-rica pilihan.