Capcay ayam kuah. Hallo sahabat Koko Kuliner semua semoga kalian sehat selalu yahh. Hari ini gue mau share resep yang udah kalian tunggu tunggu selama ini. Cara membuat dan memasak resep capcay ayam yang cukup mudah, tentunya dijamin enak lho!
Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera Anda.
Lihat juga resep Capcay kuah kaldu ayam enak lainnya!
Persiapkan wajan yang di gunakan untuk menumis bawang putih.
Anda bisa masak Capcay ayam kuah menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Capcay ayam kuah
- Persiapkan 1/4 kg dari dada ayam.
- Ini dari Sayuran:.
- Ini 3 buah dari wortel ukuran kecil.
- Anda perlu 1 buah dari bunga kol ukuran kecil.
- Anda perlu 1 dari Sawi sendok / pokcoy.
- Anda perlu 3 lembar dari kembang kol/ kobis (optional).
- Persiapkan 1 batang dari daun seledri.
- Ini 1 batang dari daun bawang.
- Persiapkan dari Bumbu;.
- Anda perlu 4 siung dari bawang merah.
- Ini 4 siung dari bawang putih.
- Ini 2 buah dari cabe keriting.
- Persiapkan 1 sdm dari saos tiram.
- Ini 1 butir dari kemiri.
- Ini 1/2 sdm dari merica bubuk.
- Persiapkan 2 sdm dari tepung maizena (optional klo suka kental d kasih).
- Ini Secukupnya dari garam gula penyedap (me: Royko).
Berikut adalah cara membuat capcay kuah dengan tambahan telur. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook. Setelah wangi masukkan telur, aduk rata - Masukkan hati ayam dan daging ayam yang sudah dipotong-potong, beri air dan.
Capcay ayam kuah instruksi
- Ayam d poting sesuau selera, saya balurin garam dan agak d remas. Lalu d goreng sebentar saja sekitar 3-4 menit. Lalu tiriskan. (Untuk menghilangkan bau amis).
- Iris bawang merah dan cabai. Giling halus bawang putih, kemiri. Lalu potong2 sayuran sesuau selera..
- Tumis bawang putih yg sudah d haluskan bersama kemiri, bawang merah, dan cabe sampai harum. Lalu masukan ayam yg sudah d tiriskan serta merica bubuk,lalu masukan sayur yg keras (wortel dan kembang kol).
- Aduh2 sebentar tambahkan air, saya sekitar 400-500 ml. Lalu beri garam gula penyedap. Tunggu sampai meresap dan sayuran lembut masukan pokcoy, kembang kol, seledri dan daun bawang. Aduk, tunggu sebentar cek rasa, masukan tepung maizena yang sudah di larutkan dalam air sekitar 100ml. (Jika kuah tidak ingin kental ga usah pakai tepung maizena).
- Jika sudah mendidih bisa d angkat dan hidangkan..
Salah satu resep ayam yang sedang marak saat. Resep Capcay Kuah enak dan mudah untuk dibuat. Tumis udang dan ayam hingga berubah warna. Resep capcay kampung favorit masakan rumahan yang mudah dan enak. Kalau iya, kamu tahu nggak gimana resep capcay yang enak dan pastinya cita rasa Chinesenya masih kental?