Cara Memasak Sempurna Pelangi Capcay Ayam

Pelangi Capcay Ayam.

Anda bisa punya Pelangi Capcay Ayam menggunakan 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Pelangi Capcay Ayam

1. Ini 2 potong dari ayam. Lumuri garam.
2. Persiapkan Secukupnya dari Kol.
3. Ini Secukupnya dari Sawi Hijau.
4. Persiapkan Secukupnya dari Wortel.
5. Persiapkan 1/2 buah dari Kentang.
6. Persiapkan dari iris Bumbu.
7. Persiapkan 3 dari bawang putih.
8. Anda perlu 2 dari bawang merah.
9. Ini 1 dari cabe rawit (ga suka pedes tapi pengen ada pedes sekelebat 😅).
10. Ini 1 dari cabe merah kecil.
11. Anda perlu dari Bumbu lainnya.
12. Ini 2 sdm dari saori saos tiram.
13. Ini 1/2 sdm dari kecap manis.
14. Persiapkan 2 sdm dari larutan maizena.
15. Persiapkan dari Garam.
16. Anda perlu dari Lada bubuk.
17. Persiapkan dari Gula pasir.
18. Anda perlu dari Penyedap rasa.

Pelangi Capcay Ayam langkah demi langkah

1. Goreng ayam sampai matang. Dinginkan, suwir2.
2. Potong2 sayuran sesuai selera. Aku rendam kentang dan wortel dahulu dg air panas sebelum dimasukkan ke wajan.
3. Tumis bumbu iris sampai harum dan matang, masukkan suwiran ayam, aduk2 sebentar. Tambahkan 2 gelas air/sampai ayamnya terendam air. Masukkan kentang dan wortel. Tunggu sampai mendidih..
4. Masukkan sayur2an daun yg lain. Aduk2 sebentar. Besarkan api agar sayurannya matang merata.
5. Masukkan saori, kecap, garam, lada bubuk, gula pasir dan larutan maizena agar sedikit kental. Kecilkan api. Aduk2 terus.
6. Cek rasa. Aduk terus sampai sayuran matang dan air agak menyusut.
7. Matikan api. Sajikan dg taburan bawang goreng 😊.