Resep: Enak Capcay Ayam jamur

Capcay Ayam jamur.

Anda bisa punya Capcay Ayam jamur menggunakan 12 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Capcay Ayam jamur

1. Ini 1 bagian dari fillet ayam.
2. Anda perlu 100 gr dari Jamur kancing.
3. Ini 100 gr dari wortel.
4. Ini 100 gr dari jagung muda/ baby corn.
5. Anda perlu 100 gr dari sawi hijau.
6. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
7. Persiapkan secukupnya dari Daun bawang.
8. Anda perlu 1/2 siung dari bawang bombay.
9. Anda perlu secukupnya dari Garam.
10. Ini 1 sdt dari Merica bubuk.
11. Ini secukupnya dari Gula pasir.
12. Ini dari Kaldu jamur (bolehskip).

Capcay Ayam jamur instruksi

1. Rebus fillet ayam sebentar (sekitar 5 menit), potong dadu ayam yang sudah direbus, sisihkan air kaldunya..
2. Haluskan bawang putih. Iris bawang Bombay. Potong-potong semua sayurannya..
3. Tumis bumbu halus lalu masukkan irisan bawang Bombay. Setelah harum, masukkan wortel, jamur kancing dan ayamnya. Aduk-aduk, tambahkan sedikit air..
4. Masukkan baby corn dan sawi putihnya. Tambahkan garam, gula pasir dan merica secukupnya. Masukkan daun bawangnya. Terakhir, tambahkan kaldu jamurnya..
5. Tunggu sayurannya layu, angkat dan sajikan..
6. Oya, biar kuahnya agak kental tambahkan 1 sendok maizena yang sudah dikenalkan dengan 2 sendok makan air. Aduk sebentar saja lalu matikan kompornya..