Resep: Lezat Ayam Betutu

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Lihat juga resep Ayam betutu Bali, Ayam Betutu enak lainnya! Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Anda bisa masak Ayam Betutu menggunakan 18 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Betutu

1. Persiapkan 1 ekor dari ayam, potong 10.
2. Ini 1 sdm dari garam.
3. Anda perlu 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
4. Persiapkan 200-250 ml dari air.
5. Anda perlu dari Bumbu (ulek, jangan terlalu halus):.
6. Persiapkan 10 siung dari bawang merah.
7. Ini 7 siung dari bawang putih.
8. Ini 5 butir dari kemiri.
9. Persiapkan 10 buah dari cabe rawit merah.
10. Anda perlu 7 buah dari cabe merah keriting.
11. Persiapkan 1 ruas dari lengkuas.
12. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
13. Ini 1 ruas dari kunyit.
14. Ini 1 sdt dari ketumbar.
15. Persiapkan dari Bumbu cemplung.
16. Anda perlu 7 batang dari sereh, iris halus.
17. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
18. Anda perlu 1 lembar dari daun salam.

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.

Ayam Betutu instruksi

1. Siapkan bahan..
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga wangi..
3. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna, tambahkan air, garam dan kaldu bubuk, tutup wajan. Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk. Jika air sudah mulai menyusut, buka tutupnya, masak dengan api kecil hingga matang..

Khasiat.co.id - Ayam betutu merupakan makanan olahan yang mempunyai bahan dasar atau bahan utama yaitu daging ayam utuh yang didalamnya diberi berbagai bumbu khasnya kemudian. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. This ceremonial Balinese dish comes in two versions: the chicken-based ayam betutu, or the traditional duck version that goes under the name bebek betutu. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too.