Ayam betutu gaya bebas. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam betutu biasanya dibuat dari ayam jantan utuh atau bebek. Setelah itu disajikan bersama pelengkap seperti lawar pegagan, sambal matah, kacang goreng, dan Cara Membuat Ayam Betutu Bali: Panaskan minyak di penggorengan, kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Lezatnya ayam betutu, senikmat manfaatnya ( Foto: instagram @guniezzt ). Anda bisa masak Ayam betutu gaya bebas menggunakan 24 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam betutu gaya bebas

Persiapkan 1/2 ekor dari ayam potong 4-6.
Persiapkan dari Daun pisang.
Anda perlu 1 dari daun salam.
Anda perlu 2 dari daun jeruk.
Ini 1 dari serai geprek.
Persiapkan 500 ml dari air.
Ini 2 sdm dari minyak (saya pake light Olive oil).
Anda perlu dari Kacang goreng / sangrai (saya pakai airfryer).
Ini dari Bumbu halus.
Anda perlu 10 dari bawang merah.
Anda perlu 4 dari bawang putih.
Anda perlu 10 dari cabe merah keriting / selera.
Anda perlu 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
Anda perlu dari I ruas jahe.
Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
Persiapkan 1 ruas dari lengkuas.
Ini 1 dari serai ambil putihnya rajang halus.
Anda perlu 2 dari kemiri sangrai.
Persiapkan 1/4 sdt dari terasi bakar.
Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
Anda perlu 2 dari daun jeruk buang tulang nya cacah halus.
Persiapkan 1.25 sdt dari garam.
Anda perlu 1/4 sdt dari kaldu jamur (optional).
Ini 1/2 sdt dari gula pasir (saya pakai stevia).

Kalau sedang dalam program diet, ayam betutu pilihan yang tepat sebagai menu makanan. The Total Money Makeover Ubah Kondisi Keuangan Kamu. Anda bisa membuat ayam betutu lezat dari Bali. Bumbunya yang sedikit pedas dan gurih membuat hidangan ini cocok disantap bersama dengan nasi hangat atau Resep dari Bali Food Safari yang diterima CNNIndonesia.com ini bisa menjadi ide untuk hidangan Lebaran Anda.

Ayam betutu gaya bebas langkah demi langkah

Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan daun salam daun jeruk dan serai aduk sampai layu.
Masukan ayam aduk rata sampai ayam berubah warna kemudian masukan air kaldu jamur dan gula aduk sampai mendidih.
Setelah mendidih kemudian kecilkan api dan tutup panci / wajan dengan daun pisang seperti di gambar sampai daun layu dan jatuh sendiri ke dalam panci dan masak sampai kuah berkurang tinggal 1/3 dan mengental, koreksi rasa dan matikan api hidangkan dan bisa ditaburi kacang tanah sangrai / goreng.

Mengambil nafas pada renang gaya bebas dilakukan paling banyak sekali dalam satu kali gerakan. Bercerita tentang sekelompok Staff Hotel yang menamakan diri mereka sebagai THE CREW, yang harus melakukan misi penyelamatan sebuah pesta pernikahan. Tempat nya enak parkir juga bebas tempatnya tp masakannya terlalu pedas jdvgak bisa menikmati lezatnya ayam. Ayam betutu kini ibarat ikon kuliner khas Bali yang sangat dikenal wisatawan mancanegara. Cara masak yang unik nan rumit.