Bubur Ayam Kuah Rica versi Jamur Kancing dan Jamur Shitake.
Anda bisa punya Bubur Ayam Kuah Rica versi Jamur Kancing dan Jamur Shitake menggunakan 31 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Bubur Ayam Kuah Rica versi Jamur Kancing dan Jamur Shitake
- Persiapkan dari Bubur.
- Anda perlu dari Beras.
- Ini dari Air.
- Ini dari Garam.
- Anda perlu dari Penyedap rasa.
- Ini dari Lada bubuk.
- Persiapkan dari Serai.
- Persiapkan dari Jahe.
- Ini dari Daun jeruk.
- Persiapkan dari Kuah + Topping.
- Persiapkan 100 gr dari jamur champignon/kancing.
- Persiapkan 1 buah dari jamur shitake.
- Ini dari Garam.
- Persiapkan dari Gula.
- Anda perlu dari Penyedap rasa.
- Persiapkan dari Minyak.
- Anda perlu dari Bawang putih + merah goreng.
- Ini dari Daun bawang.
- Ini 1 butir dari telur ayam.
- Anda perlu dari Bumbu halus.
- Anda perlu 2 buah dari bawang merah.
- Ini 4 buah dari bawang putih.
- Persiapkan 1 buah dari cabai hijau/merah besar.
- Ini 4 buah dari cabai rawit.
- Ini dari Jahe.
- Anda perlu dari Kunyit.
- Anda perlu dari Serai.
- Ini dari Lada.
- Ini dari Ketumbar.
- Ini dari Daun jeruk.
- Anda perlu dari Air.
Bubur Ayam Kuah Rica versi Jamur Kancing dan Jamur Shitake instruksi
- Siapkan bubur di atas piring, siram dengan kuah jamur+jamur, lalu tambahkan topping bawang goreng, daun bawang, dan telur dadar..
- Buat buburnya dengan mencampur semua bahan, airnya yang banyak aja gpp. Saya haluskannya pakai whisk seperti ini saat nasinya sudah lembek. Sisihkan dan mulai membuat toppingnya..
- Cuci bersih dan potong sesuai selera jamur kancing dan jamur shitake..
- Blender semua bahan bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Masukkan jamur yang sudah di potong, lalu tambahkan air. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak hingga matang. Pastikan ada airnya ya karena tujuannya sebagai kuah kental..
- Campur telur dengan garam, lalu goreng menggunakan teflon/wajan biasa, buat telur dengan bentuk tipis. Lalu iris iris memanjang..
- Bubur Jamur siap dinikmati. Minumnya teh rosella 🌹.
