Ayam Cah Brokoli. Episode masak kali ini aku sharing salah satu menu yang menyehatkan sekali yaitu Ayam Cah Jamur Brokoli! Diolah dengan cara ditumis, masak cah brokoli ini jadi cepat. Pastikan Bunda tidak merebus brokoli dan wortel terlalu lama, agar nutrisi dan tekstur renyah dari sayuran tersebut tidak hilang sehingga.
Komposisi bumbu yang digunakan dan bawang putih yang akan mendominasi akan membuat hidangan ini terasa lebih.
Cah Ayam Giling Tomat, Kreasi Ayam Giling Lezat Favorit Keluarga.
Tunggu beberapa saat dan Brokoli Cah Ayam siap disajikan.
Anda bisa masak Ayam Cah Brokoli menggunakan 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ayam Cah Brokoli
- Persiapkan 200 gram dari ayam fillet (sy pakai bagian paha), potong dadu.
- Anda perlu 1 bonggol dari brokoli, potong per kuntum.
- Ini 1 batang dari daun bawang.
- Ini 1 siung dari bawang putih, cincang halus.
- Anda perlu 1/2 siung dari bawang bombay uk sedang, iris.
- Ini 1 cm dari jahe, geprek.
- Anda perlu 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Anda perlu 1 sdt dari kecap asin.
- Persiapkan 1 sdt dari kecap ikan.
- Ini 1 sdt dari minyak wijen.
- Anda perlu 1 sdt dari saus tiram.
- Anda perlu Secukupnya dari garam.
- Anda perlu Secukupnya dari air.
- Ini dari Minyak goreng utk menumis.
Lemonilo Kitchen adalah dapur inspirasi Lemonilo yang menghadirkan berbagai resep makanan sehat yang mudah, enak dan terjangkau. Saat puasa, sayuran jangan sampai dilupakan sebagai salah satu sumber nutrisi yang baik saat berbuka atau sahur. Berikut salah satu pilihan menu praktis dan sehat untuk sahur. Tambahkan air sesuai selera, masak hingga brokoli matang.
Ayam Cah Brokoli langkah demi langkah
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum..
- Masukkan ayam beserta lada, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen dan saus tiram, aduk2 hingga berubah warna..
- Masukkan air matang secukupnya, sampai semua ayam terendam, beri garam, masak hingga ayam matang..
- Sambil menunggu ayam matang, rebus brokoli dengan sejumput garam, angkat tiriskan, rendam sebentar dalam air dingin, tiriskan kembali..
- Jika ayam sudah matang, masukkan brokoli dan daun bawang, aduk2 sebentar saja, tes rasa, angkat dan sajikan..
Masukkan larutan air sagu/maizena, biarkan hingga mendidih, angkat. Cobain Resep Koloke Cah Brokoli Ini, Deh! youtube.com/IDNtv. Masukkan udang, ayam, dan juga bakso, masak hingga matang. Tambahkan wortel, tumis sampai Aduk rata. Tambahkan air, masak hingga mendidih, lalu tambahkan brokoli, dan juga kembang kol.