Cara Membuat Sempurna Tumis Brokoli Ayam

Tumis Brokoli Ayam.

Anda bisa masak Tumis Brokoli Ayam menggunakan 9 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Tumis Brokoli Ayam

1. Anda perlu 300 gr dari Dada Ayam Potong Dadu.
2. Ini 2 bungkul dari Brokoli Potong Sesuai Selera (rebus dlu selama 3 menit).
3. Anda perlu 1 buah dari Bawang Bombay Potong Memanjang.
4. Anda perlu 2 buah dari Bawang Putih cincang.
5. Anda perlu 1 Gelas dari Air matang.
6. Ini 1 sdt dari Garam.
7. Anda perlu 1 sdt dari Kaldu Jamur / Kaldu Ayam.
8. Ini 1 sdm dari Saos Tiram.
9. Ini 1 sdm dari Minyak Wijen.

Tumis Brokoli Ayam langkah demi langkah

1. Pilihan optional : Sebelum memasak, marinasi dada ayam dulu. Dada ayam di potong dadu, lalu beri bumbu (1/2 sdt garam, 1 sdt kaldu, lada secukupnya). Lalu diamkan di kulkas selama 15-30 menit..
2. Panaskan wajan menggunakan minyak/margarin, masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga wangi dan bawang bombay layu (berubah warna kecoklatan).
3. Masukkan Dada Ayam, lalu tumis lagi hingga ayam matang..
4. Kalo ayam sudah matangkan, masukkan air, lalu beri bumbu seperti tertera di bahan. Diamkan sampai mendidih..
5. Kalo sudah mendidih, masukkan brokoli rebus, lalu tumis dan tunggu beberapa menit hingga bumbu meresap (ditutup pake penutup panci lebih bagus).
6. Koreksi rasa, Tumis Brokoli siap dihidangkan..