Ca Brokoli Ayam.
Anda bisa punya Ca Brokoli Ayam menggunakan 13 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ca Brokoli Ayam
- Persiapkan 200 gr dari Brokoli.
- Anda perlu 200 gr dari Fillet Dada Ayam.
- Ini 3 siung dari Bawang Putih.
- Ini 4 siung dari Bawang Merah.
- Anda perlu 1 sdt dari Kecap Asin.
- Anda perlu 1 sdm dari Saos Tiram.
- Persiapkan 1 sdt dari Minyak Wijen.
- Persiapkan 3 sdm dari Minyak Goreng.
- Ini 1/2 sdt dari Lada Bubuk.
- Ini 1/4 sdt dari Garam.
- Persiapkan 1/2 sdt dari Gula Pasir.
- Persiapkan 1 sdm dari Maizena + 1 sdm Air.
- Persiapkan 150 ml dari Air matang.
Ca Brokoli Ayam langkah demi langkah
- Rendam brokoli dalam air garam, diamkan sesaat, lalu cuci di air mengalir, lalu potong2 & tiriskan, iris2 fillet ayam dan cincang bawang putih & bawang merah.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih & bawang merah sampai layu & harum,,jangan sampai coklat.
- Masukan ayam, kecap asin, saos tiram, aduk2 sampai ayam berubah warna.
- Tuangi air & tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk & minyak wijen, masak sampai mendidih.
- Masukan brokoli & larutan maizena, aduk2 rata.
- Masak sampai brokoli matang, angkat.
- ^_^ saatnya plating,,ala2 Resto gitu,,, brokoli ditata mengelilingi piring saji, lalu letakan ayam diatasnya,,siram dengan kuah.