Resep: Sedap Sate Lilit Ayam khas Bali

Sate Lilit Ayam khas Bali.

Anda bisa masak Sate Lilit Ayam khas Bali menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Sate Lilit Ayam khas Bali

1. Ini 250 gr dari ayam filet,blender kasar.
2. Ini 1/2 butir dari kelapa uk.kecil(Jangan terlalu tua),parut.
3. Anda perlu 25 ml dari santan kara.
4. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk,buang tulang,iris halus.
5. Ini secukupnya dari Serai.
6. Ini secukupnya dari minyak goreng.
7. Anda perlu secukupnya dari kaldu bubuk.
8. Persiapkan dari Bumbu Halus:.
9. Anda perlu 6 siung dari bawang merah.
10. Ini 3 siung dari bawang putih.
11. Persiapkan 2 buah dari cabe merah besar.
12. Persiapkan 2 buah dari kemiri sangrai.
13. Persiapkan 1 ruas jari dari kunyit bakar.
14. Anda perlu 1 buah dari serai,ambil putihnya saja,iris halus.
15. Ini 1 sdt dari garam halus.

Sate Lilit Ayam khas Bali langkah demi langkah

1. Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum..
2. Campur dalam wadah,ayam,kelapa parut,bumbu halus yg sudah ditumis,santan kara,daun jeruk dan kaldu bubuk.Aduk dengan sendok hingga merata..
3. Geprek ujung serai bagian putih.Lalu kepal2 kan bahan sate lilit di serai,lakukan hingga adonan habis..
4. Panaskan teflon dengan api kecil,panggang sate lilit hingga kecoklatan,jangan lupa dibalik..
5. Angkat dan sajikan dengan sambal matah.