Cara mudah untuk Mempersiapkan Sempurna Ayam Goreng Serundeng #selasabisa

Ayam Goreng Serundeng #selasabisa. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.

Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat. Tambahan serundeng dari parutan kelapa memang menambah cita rasa gurihnya. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Anda bisa masak Ayam Goreng Serundeng #selasabisa menggunakan 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Goreng Serundeng #selasabisa

1. Anda perlu 1/2 Ekor dari ayam, potong menjadi 6.
2. Anda perlu 500 ml dari air kelapa.
3. Anda perlu 2 Lbr dari daun jeruk.
4. Anda perlu 1/2 Butir dari kelapa setengah tua, parut.
5. Persiapkan 3 butir dari asam jawa.
6. Anda perlu 1 Buah dari gula jawa, iris halus.
7. Ini 3 sdm dari minyak goreng.
8. Persiapkan secukupnya dari kaldu bubuk.
9. Persiapkan dari Bumbu halus :.
10. Anda perlu 10 siung dari bawang merah.
11. Ini 7 siung dari bawang putih.
12. Ini 2 ruas dari kunyit.
13. Anda perlu 2 Ruas dari jahe.
14. Anda perlu 2 Ruas dari lengkus.
15. Anda perlu 1 Sdm dari ketumbar.
16. Ini 1/2 sdt dari merica.
17. Persiapkan secukupnya dari Garam.

Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Galau karena serundeng mengandung terlalu banyak minyak setelah digoreng? Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.

Ayam Goreng Serundeng #selasabisa instruksi

1. Haluskan semua bumbu sampai halus, kemudian bagi 2. Setengah bagian untuk merebus ayam dan setengahnya lagi untuk bumbu serundeng..
2. Rebus ayam dengan bumbu halus, air kelapa dan daun jeruk sampai kuah mengering. Matikan kompor.
3. Panaskan minyak goreng, goreng ayam sebentar saja. Sisihkan..
4. Campur kelapa parut, bumbu halus, gula merah dan asam jawa. Aduk2 sampai tercampur rata..
5. Panaskan 3 sdm minyak goreng, masukkan campuran kelapa parut masak dengan api sedang aduk2 hingga kering dan berwarna kecoklatan, beri kaldu bubuk. tes rasa apabila sudah pas rasanya matikan kompor..
6. Campur ayam jadi satu dengan bumbu serundeng aduk2. Sajikan dengan nasi putih, sambal tomat dan lalapan..

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam.