Resep: Sempurna Ayam goreng serundeng #bikinramadanberkesan

Ayam goreng serundeng #bikinramadanberkesan. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.

Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat. Tambahan serundeng dari parutan kelapa memang menambah cita rasa gurihnya. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Anda bisa masak Ayam goreng serundeng #bikinramadanberkesan menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam goreng serundeng #bikinramadanberkesan

1. Ini 1/4 kg dari ayam (me: sayap aja), cuci bersih lalu kukus sebentar.
2. Ini 100 g dari kelapa parut (muda setengah tua).
3. Persiapkan 2 ruas jari dari lengkuas, geprek.
4. Anda perlu 1 batang dari serai, geprek.
5. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
6. Anda perlu 3 lembar dari daun jeruk.
7. Anda perlu Secukupnya dari gula merah, sisir.
8. Anda perlu Secukupnya dari air.
9. Anda perlu Secukupnya dari minyak untuk menumis dan menggoreng.
10. Ini dari Bumbu halus:.
11. Persiapkan 5 butir dari bawang merah.
12. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
13. Ini 1 ruas jari dari kencur (saya skip).
14. Persiapkan 1 ruas jari dari jahe.
15. Ini 1 ruas jari dari kunyit bakar.
16. Ini 1/2 sdm dari ketumbar butiran.
17. Anda perlu 3 butir dari kemiri.
18. Ini Secukupnya dari garam, gula dan merica bubuk.

Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Galau karena serundeng mengandung terlalu banyak minyak setelah digoreng? Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.

Ayam goreng serundeng #bikinramadanberkesan instruksi

1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, daun jeruk dan serai hingga harum..
2. Masukkan daging ayam, aduk perlahan. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih..
3. Masukkan parutan kelapa, aduk rata. Tambahkan gula merah. Aduk lagi perlahan. Koreksi rasa..
4. Masak hingga bumbu meresap dan kadar air berkurang. Angkat..
5. Goreng ayam terlebih dahulu ke dalam minyak banyak dengan api sedang cendeung kecil. Angkat jika sudah berwarna kuning keemasan. Setelah itu goreng serundeng hingga kering. Taburkan serundeng diatas ayam..

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam.