Ayam Goreng Serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.

Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat. Tambahan serundeng dari parutan kelapa memang menambah cita rasa gurihnya. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Anda bisa masak Ayam Goreng Serundeng menggunakan 11 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Goreng Serundeng

Persiapkan 1/2 kg dari ayam.
Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
Ini 1 batang dari serai.
Persiapkan dari Kelapa parut.
Persiapkan secukupnya dari Air.
Anda perlu dari Bumbu halus :.
Ini 6 siung dari bawang merah.
Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
Persiapkan 2 butir dari kemiri.
Anda perlu 1/2 sdt dari kemiri.
Persiapkan 1 ruas dari kunyit.

Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Galau karena serundeng mengandung terlalu banyak minyak setelah digoreng? Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.

Ayam Goreng Serundeng instruksi

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai harum dan matang. Lalu tambahkan air..
Masukkan ayam, ungkep sampai matang. Sisakan air ungkepan untuk serundeng.
Setelah ayam matang, angkat ayam. Masukkan kelapa ke air sisa ungkepan ayam. Masak sampai air menyusut..
Goreng ayam dan serundeng secara terpisah. Tata ayam di piring lalu taburi serundeng. Siap dihidangkan..

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam.