Ayam goreng serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.
Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat.
Tambahan serundeng dari parutan kelapa memang menambah cita rasa gurihnya.
Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
Anda bisa masak Ayam goreng serundeng menggunakan 13 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam goreng serundeng
- Ini 1 ekor dari ayam potong.
- Ini 1 buah dari kelapa parut (agak muda).
- Persiapkan dari Bumbu halus.
- Persiapkan 3 bh dari kunyit.
- Ini 8 bj dari bawang merah.
- Ini 5 bj dari bawang putih.
- Ini 3 cm dari jahe.
- Anda perlu 3 cm dari lengkuas.
- Ini 2 bh dari kemiri.
- Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar.
- Anda perlu dari Penyedap rasa.
- Anda perlu dari Garam.
- Ini dari Micin.
Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Galau karena serundeng mengandung terlalu banyak minyak setelah digoreng? Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.
Ayam goreng serundeng instruksi
- Bersihkan ayam nya beri jeruk nipis agar tidak amis.
- Blender bumbu halus nya.
- Tumis bumbu halus nya sampai matang.
- Campur kan ayam nya dan kelapa parut nya.
- Beri sedikit air kira kira saja.
- Ungkep sampai kering dan beri penyedap rasa nya sesuai selera.
- Setelah itu goreng ayam nya sampe agak kuning beserta kelapa parut nya....
Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam.
