Cara mudah untuk Mempersiapkan Lezat Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.

Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat. Tambahan serundeng dari parutan kelapa memang menambah cita rasa gurihnya. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Anda bisa punya Ayam goreng serundeng menggunakan 15 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam goreng serundeng

1. Persiapkan 1 kg dari ayam yg sdh dibersihin (me : 1/2kg dipotong jd 10).
2. Anda perlu 1 batang dari sereh digeprek.
3. Ini 3 lembar dari daun salam.
4. Ini secukupnya dari Kelapa parut (me: beli cuma Rp 1000 hehehe).
5. Persiapkan secukupnya dari Garam dan penyedap rasa.
6. Anda perlu secukupnya dari Aer.
7. Persiapkan 1 genggam dari Santan (ambil dari kelapa parut aja yaaa kira2 ).
8. Anda perlu dari Tempe ato tahu (me : pake tempe).
9. Persiapkan dari bumbu yg dihaluskan:.
10. Ini 3-4 siung dari Bawang merah.
11. Ini 2 siung dari Bawang putih.
12. Anda perlu secukupnya dari Jahe, lengkuas, kunyit (dikupas dlu yaa).
13. Persiapkan 1 biji dari Kemiri aja.
14. Ini secukupnya dari Ketumbar.
15. Anda perlu Secukupnya dari Daun jeruk (sy skip krn ga nemu).

Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Galau karena serundeng mengandung terlalu banyak minyak setelah digoreng? Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.

Ayam goreng serundeng instruksi

1. Haluskan semua bumbu2 yaa..daun salam,sereh digeprek.
2. Tumis bumbu smpe harum yaa.
3. Spy ga wangur sy ksh aer ya Bund..tunggu spy agak mengental bumbunya.
4. Masukin ayamnya yaa Bund..di bolak balik biar bumbunya rata.
5. Klo dh rata,ayam berubah warna. Ksh aer secukupnya Bund.jgn lupa ksh garam,penyedap rasa, santan,(test rasa yaaa).
6. Klo dh mendidih,sisihkan ayam disatu sisi..masukan tampe ato tahu disisi sebelahnya.ungkep bareng yaa..tp jgn kelamaan ungkep tempe/tahu tar remuk (-/+10mntan). Ungkep ayam smpe empuk/matang..
7. Klo ayam dh mateng semua,..sisihkan ayam..sisakan bumbu nya sedikit yaa Bund,utk ungkep kelapanya,jgn lupa ksh garam,penyedap rasa,aer secukupnya,test rasa yaaa.
8. Ungkep kelapa smpe aernya nyusut yaaa...tekan2 utk memastikan ga da aernya..
9. Nah ini Bund..penampilan ungkepan ayam,tempe,serundeng.
10. Goreng ayam lbh dahulu yaa,trs dilanjutkan tempe,lalu serundeng(bertahap).goreng pake api kecil yaa,dan jgn ditinggal yaaa tar gosong.
11. Nahh inii diaaa ayam goreng serundengg alaa Ada..selamat mencoba yaaa Bunda.

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam.