Resep: Sempurna Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.

Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat. Tambahan serundeng dari parutan kelapa memang menambah cita rasa gurihnya. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Anda bisa masak Ayam goreng serundeng menggunakan 16 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam goreng serundeng

1. Ini 1/2 ekor dari ayam.
2. Anda perlu 1 buah dari jeruk nipis.
3. Ini 1/2 buah dari kelapa (parut).
4. Ini Secukupnya dari air.
5. Ini dari Bumbu halus.
6. Ini 6 dari bawang merah.
7. Anda perlu 4 dari bawang putih.
8. Persiapkan 1 ruas jari dari jahe.
9. Persiapkan 1 ruas jari dari kunyit.
10. Persiapkan 1 ruas jari dari lengkuas.
11. Ini 1 sdt dari ketumbar.
12. Anda perlu 1 sdt dari merica.
13. Persiapkan 2 buah dari kemiri.
14. Persiapkan Secukupnya dari gula.
15. Anda perlu secukupnya dari garam.
16. Persiapkan secukupnya dari penyedap.

Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Galau karena serundeng mengandung terlalu banyak minyak setelah digoreng? Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.

Ayam goreng serundeng instruksi

1. Potong ayam dan cuci bersih lalu tiriskan, beri perasan jeruk nipis dan garam lalu di aduk dan di simpan sebentar lalu cuci kembali.
2. Haluskan bumbu halus, tumis dan masukan bumbu penyedap.
3. Tambahkan air secukupnya.masukan ayam dan tunggu sampai air surut sisa sedikit.
4. Sambil menunggu air surut, sangrai kelapa parut tadi sampai warnanya menguning lalu angkat.
5. Setelah air ayam surut sisa sedikit angkat ayam lalu tiriskan.
6. Masukan kelapa dlm air sisa ungkep ayam.
7. Goreng ayam sampai kering atau sesuai selera. Lalu goreng kelapa hasil ungkep tadi sampai coklat (kalo saya sampai kuning aja).
8. Ayam goreng serundeng siap di sajikan.

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam.