Cara Memasak Sedap Lawar Ayam Kampung khas Lembata NTT Mantap 💖

Lawar Ayam Kampung khas Lembata NTT Mantap 💖.

Anda bisa punya Lawar Ayam Kampung khas Lembata NTT Mantap 💖 menggunakan 12 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Lawar Ayam Kampung khas Lembata NTT Mantap 💖

1. Anda perlu 1 ekor dari ayam kampung, potong kecil2.
2. Ini 1 buah dari kelapa setengah tua, parut.
3. Ini 7 siung dari bawang putih, haluskan.
4. Anda perlu 5 buah dari cabe merah besar, haluskan.
5. Anda perlu 15 siung dari bawang merah iris tipis.
6. Ini 5 lembar dari daun jeruk, buang tulangnya, iris halus.
7. Anda perlu 3 batang dari sereh, geprek.
8. Ini 5 sdm dari air jeruk nipis.
9. Ini 1 sdt dari kaldu jamur.
10. Ini dari sekitar 2 gelas air kelapa (atau air biasa).
11. Persiapkan secukupnya dari garam, gula, lada putih.
12. Persiapkan sedikit dari minyak kelapa utk menumis bumbu halus.

Lawar Ayam Kampung khas Lembata NTT Mantap 💖 instruksi

1. Siapkan bahan2.cuci bersih ayam dan bumbu2.
2. Haluskan bawang putih dan cabe merah (sy blender).
3. Siapkan wajan, tuang sedikit minyak kelapa.tumis bumbu halus. masukkan sereh, sebagian daun jeruk,lada putih,kaldu bubuk, gula dan garam secukupnya.aduk rata hingga harum dan matang.
4. Masukkan ayam, aduk2 sampai berubah warna, tambahkan air kelapa. ungkep ayam sampai benar2 matang dan empuk.
5. Setelah ayam empuk masukkan irisan bawang merah dan kelapa parut.aduk2 rata dan ungkep ayam sampai bumbu meresap.
6. Terakhir tambahkan sisa daun jeruk dan perasan air jeruk nipis.aduk rata..
7. Selesai! sajikan dg nasi hangat...hmmm bumbunya meresap, gurih dan segar krn ada perasan jeruk nipisnya. mantap 💖👍.. silahkan dicoba 😘.