Ayam goreng serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.
Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat.
Tambahan serundeng dari parutan kelapa memang menambah cita rasa gurihnya.
Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
Anda bisa punya Ayam goreng serundeng menggunakan 10 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam goreng serundeng
- Anda perlu 1 kg dari ayam (potong sesuai selera).
- Persiapkan 1/2 btr dari kelapa parut.
- Persiapkan dari Bumbu halus :.
- Ini 1 sdm dari garam.
- Persiapkan dari kaldu bb.
- Anda perlu dari kecap manis.
- Ini 5 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 3 btr dari bawang merah.
- Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
- Ini 1ruas dari kunyit.
Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Galau karena serundeng mengandung terlalu banyak minyak setelah digoreng? Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.
Ayam goreng serundeng langkah demi langkah
- Campur semua bumbu dan kelapa parut aduk hingga rata,tes rasanya.
- Masukan ayam aduk rata,lalu kukus selama 30 menit.
- Goreng ayam dlm minyak yg udh panas dan minyak cukup banyak dg api kecil.
- Untuk hasil gorengan yg lebih bagus,goreng terpisah antara ayam dan kelapanya ya bun,biar kelapanya gak cepat gosong.
Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam.
