Resep: Sedap Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.

Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat. Tambahan serundeng dari parutan kelapa memang menambah cita rasa gurihnya. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Anda bisa masak Ayam goreng serundeng menggunakan 15 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam goreng serundeng

1. Persiapkan 1 kg dari ayam.
2. Anda perlu 1/2 buah dari kelapa parut.
3. Ini dari Minyak goreng.
4. Persiapkan secukupnya dari Garam, lada bubuk, gula.
5. Persiapkan 4 lembar dari Daun salam.
6. Anda perlu 4 lembar dari Daun jeruk.
7. Persiapkan 2 ruas dari sereh (geprek).
8. Ini dari Bumbu halus :.
9. Persiapkan 8 siung dari bawang merah.
10. Ini 5 siung dari bawang putih.
11. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
12. Ini 1/2 ruas dari jahe.
13. Persiapkan 1/2 ruas dari laos.
14. Persiapkan 5 buah dari kemiri.
15. Anda perlu 1 sdm dari merica.

Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Galau karena serundeng mengandung terlalu banyak minyak setelah digoreng? Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.

Ayam goreng serundeng instruksi

1. Cuci ayam sampai bersih tiriskan.
2. Haluskan bumbu halus campurkan dengan ayam yg sudah di cuci bersih tadi beri air secukupnya, gula, garam, lada bubuk, sereh geprek, daun salam, daun jeruk dan kelapa parut aduk rata lalu rebus sampai bumbu meresap (air surut) kurleb 30 menit.
3. Setelah ayam matang dan bumbu meresap angkat pisahkan ayam dan kelapa yg sudah di rebus.
4. Panaskan minyak goreng secukupnya goreng ayam sampai matang kecoklatan.
5. Setelah ayam matang goreng bumbu serundeng yg td sudah dipisahkan sampai kecoklatan angkat tisiskan.
6. Sajikan ayam goreng beserta bumbu serundeng... Simple kan... Selamat mencoba.

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam.