Resep: Lezat Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.

Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat. Tambahan serundeng dari parutan kelapa memang menambah cita rasa gurihnya. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Anda bisa masak Ayam goreng serundeng menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam goreng serundeng

1. Anda perlu 1/2 kg dari ayam.
2. Ini dari Kelapa parut setengah tua.
3. Persiapkan 3 Lembar dari daun salam.
4. Ini 1 Batang dari Sereh (geprek).
5. Ini 2 Lembar dari daun jeruk.
6. Persiapkan secukupnya dari Garam dan merica.
7. Anda perlu 1 Sdm dari larutan asam jawa.
8. Persiapkan 1 Buah dari jeruk limo/nipis (pilih salah satu).
9. Ini secukupnya dari Minyak.
10. Anda perlu secukupnya dari Air.
11. Ini dari ...
12. Ini dari Bumbu halus/ uleg :.
13. Ini 5 Siung dari bawang merah.
14. Ini 2 Siung dari bawang putih.
15. Persiapkan 1 Ruas dari kunyit.
16. Anda perlu 1 Ruas dari lengkuas.
17. Anda perlu 1 Ruas dari jahe.
18. Ini 3 Butir dari kemiri.
19. Anda perlu 1 Sdm dari ketumbar.

Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Galau karena serundeng mengandung terlalu banyak minyak setelah digoreng? Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.

Ayam goreng serundeng langkah demi langkah

1. Bersihkan ayam dan cuci bersih, setelah itu berikan perasaan jeruk limo/ nipis dan campur hingga merata. Tunggu -+ 15 menit setelah itu cuci bersih kembali. Siapkan bahan bumbu untuk di uleg hingga halus..
2. Panaskan minyak untuk menumis bumbu, aduk rata setelah itu masukkan daun salam, sereh, daun jeruk dan larutan asam jawa. Aduk merata hingga harum. Masukkan ayam yang sudah di cuci aduk rata. Tuangkan air hingga ayam terendam penuh. Berikan bumbu dan koreksi rasa..
3. Diam kan hingga ayam sampai matang meresap / empuk, setelah itu angkat lalu tiriskan. Sambil menunggu masukkan kelapa parut kedalam sisa kuah ayam tadi, aduk merata. Angkat lalu tiriskan..
4. Goreng ayam hingga kering atau sesuai selera. Lalu goreng kelapa hasil ungkep tadi sampai kuning kecoklatan..
5. Setelah itu ayam goreng serundeng siap untuk di santap dengan nasi panas 😚.

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam.