Ayam goreng serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.
Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat.
Tambahan serundeng dari parutan kelapa memang menambah cita rasa gurihnya.
Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
Anda bisa masak Ayam goreng serundeng menggunakan 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ayam goreng serundeng
- Persiapkan 1 ekor dari ayam.
- Ini 200 gram dari kelapa parut.
- Ini 3 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 1 ruas dari lengkuas geprek.
- Anda perlu 1 batang dari sereh geprek.
- Ini Secukupnya dari garam, gula pasir, bumbu kaldu ayam.
- Anda perlu dari __________________.
- Anda perlu dari Bumbu halus:.
- Ini 4 siung dari bawang putih.
- Ini 4 butir dari kemiri.
- Ini 1 ruas dari kunyit.
- Persiapkan 1 ruas dari jahe.
- Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar.
Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Galau karena serundeng mengandung terlalu banyak minyak setelah digoreng? Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.
Ayam goreng serundeng langkah demi langkah
- Rebus ayam bersama kelapa, bumbu halus, daun salam, lengkuas dan sereh. Tambahkan garam, gula pasir, bumbu kaldu ayam. Rebus sampai bumbu meresap dan ayam empuk..
- Goreng ayam terlebih dahulu dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan..
- Setelah semua ayam di goreng, baru goreng kelapa sampai kuning kecoklatan..
- Sajikan ayam dengan ditaburi serundeng di atasnya..
- Cocok disajikan dengan nasi hangat, sambal+lalapan. Mantap... Bikin nambah terus makannya 😀.
- Selamat mencoba 😘.
Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam.
