Resep: Enak Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.

Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat. Tambahan serundeng dari parutan kelapa memang menambah cita rasa gurihnya. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Anda bisa masak Ayam goreng serundeng menggunakan 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam goreng serundeng

1. Ini 1/2 kg dari ayam muda.
2. Persiapkan 1/4 butir dari kelapa (parut memanjang).
3. Persiapkan 2 buah dari serai.
4. Persiapkan 4 lembar dari daun salam.
5. Ini 4 lembar dari daun jeruk purut.
6. Anda perlu 1 ruas dari lengkuas sebesar ibu jari (parut).
7. Persiapkan dari Bumbu :.
8. Anda perlu 6 dari bawang merah.
9. Persiapkan 4 dari bawang putih.
10. Ini 1 ruas dari kunyit.
11. Persiapkan 1 ruas dari jahe (sebesar ibu jari).
12. Anda perlu dari Kemiri.
13. Ini dari Merica.
14. Anda perlu dari Garam.
15. Persiapkan dari Gula.
16. Ini dari Penyedap rasa (jika suka).
17. Persiapkan dari Air secukupnya untuk merebus.
18. Anda perlu dari Minyak untuk menggoreng.

Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Galau karena serundeng mengandung terlalu banyak minyak setelah digoreng? Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.

Ayam goreng serundeng instruksi

1. Haluskan bumbu dan bersihkan ayam.
2. Campur ayam dengan semua bahan kecuali kelapa, didihkan tes rasa..
3. Setelah agak berkurang airnya tambahkan kelapa, masak hingga air menyusut, angkat dinginkan..
4. Pisahkan ayam dengan kelapa..
5. Panaskan minyak goreng, goreng ayam dengan api sedang hingga kecoklatan..
6. Setelah menggoreng ayam minyak bisa digunakan untuk menggoreng kelapa hingga kuning ke'emasan lalu tiriskan.
7. Sajikan ayam goreng dengan serundeng.

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam.