Cara mudah untuk Membuat Sempurna Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.

Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat. Tambahan serundeng dari parutan kelapa memang menambah cita rasa gurihnya. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Anda bisa punya Ayam goreng serundeng menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam goreng serundeng

1. Ini 1 kg dari ayam.
2. Anda perlu 1 btr dari kelapa (parut kasar).
3. Anda perlu dari Bumbu halus :.
4. Ini 6 siung dari bawang merah.
5. Persiapkan 8 siung dari bawang putih.
6. Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
7. Ini 1 ruas dari jahe.
8. Anda perlu 1 ruas dari lengkuas.
9. Ini 3 butir dari kemiri.
10. Ini 1 sdt dari ketumbar bubuk.
11. Ini 1 sdt dari merica bubuk.
12. Ini 2 lembar dari Daun salam.
13. Anda perlu 2 batang dari serai geprek.
14. Persiapkan Secukupnya dari minyak goreng.
15. Ini 500 ml dari air.
16. Persiapkan 1 sdm dari garam.

Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Galau karena serundeng mengandung terlalu banyak minyak setelah digoreng? Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.

Ayam goreng serundeng instruksi

1. Blender semua bahan kecuali serai dan salam.
2. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan garam, salam dan serai kemudian masukan air tunggu hingga mendidih.
3. Masukan ayam yg sudah dibersihkan kemudian ungkep sampai air surut.
4. Setelah air surut angkat ayam tiriskan, masukan kelapa parut kedalam sisa kuah bumbu ayam aduk sampai setengah kering kemudian matikan kompor.
5. Panaskan minyak kemudian gpreng ayam hingga kecoklatan atau sesuai selera. Setelah selesai ayam digoreng kemudian goreng kelapa parut dengan api kecil hingga kuning keemasan. Tiriskan hingga minyak turun dan serundeng kering.
6. Sajikan ayam goreng kemudian taburkan serundeng. Bisa ditambah lalapan dan sambel.

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam.