Resep: Sedap Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.

Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat. Tambahan serundeng dari parutan kelapa memang menambah cita rasa gurihnya. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Anda bisa punya Ayam goreng serundeng menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam goreng serundeng

1. Anda perlu 1/2 ekor dari ayam.
2. Persiapkan 1/2 biji dari kelapa sedang parut memanjang.
3. Persiapkan dari Minyak goreng untuk menggoreng ayam.
4. Persiapkan 1 btg dari serai digeprek.
5. Ini Seruas dari jari lengkuas digeprek.
6. Persiapkan 2 lbr dari daun salam.
7. Persiapkan dari Bumbu halus :.
8. Anda perlu 5 butir dari bawang merah.
9. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
10. Anda perlu Seruas dari jari kunyit.
11. Ini Seruas dari jari jahe.
12. Ini 1 sdt dari ketumbar.
13. Persiapkan 2 biji dari kemiri.
14. Anda perlu 2 lbr dari daun jeruk purut.
15. Anda perlu secukupnya dari Garam gula kaldu bubuk ayam.

Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Galau karena serundeng mengandung terlalu banyak minyak setelah digoreng? Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.

Ayam goreng serundeng instruksi

1. Bersihkan ayam yang sudah diberi jeruk nipis (sy potong 6 ayamnya) lalu sisihkan.
2. Ulek bumbu lalu campurkan ke potongan ayam aduk rata ungkep di atas kompor dengan api kecil beri air dan bumbu cemplung serai lengkuas daun salam secukupnya tunggu sampai air menyusut..
3. Masukkan parutan kelapanya aduk rata ayamnya beri garam gula dan bubuk kaldu aduk terus sampai meresap kelapa parutnya.
4. Matikan kompor lalu goreng ayam dan kelapa nya bersamaan dimasak dengan api sedang saja.bila di rasa sedang keringnya angkat serundengnya terlebih dahulu baru ayam yang sudah berwarna kuning kecoklatan..
5. Angkat tiriskan sajikan dengan sambal bajak....mmm yummy moms....😋😍.

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam.