Resep: Sedap Ayam Goreng Serundeng

Resep, Masakan and Nusantara.

Ayam Goreng Serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.

Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat. Tambahan serundeng dari parutan kelapa memang menambah cita rasa gurihnya. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Anda bisa punya Ayam Goreng Serundeng menggunakan 11 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Goreng Serundeng

  1. Anda perlu 1 ekor dari ayam.
  2. Ini 150 gr dari kelapa parut.
  3. Persiapkan secukupnya dari Garam.
  4. Ini secukupnya dari Air.
  5. Ini dari bumbu halus ;.
  6. Persiapkan 8 btr dari bawang Merah.
  7. Ini 4 siung dari bawang putih.
  8. Ini 3 cm dari jahe.
  9. Ini 3 cm dari lengkuas.
  10. Persiapkan secukupnya dari Kunyit.
  11. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.

Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Galau karena serundeng mengandung terlalu banyak minyak setelah digoreng? Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.

Ayam Goreng Serundeng langkah demi langkah

  1. Cuci bersih ayam,jangan buang kulitnya.Potong ayam sesuai selera..
  2. Masukkan ke panci atau wajan tambahkan bumbu halus dan Garam.Tambahkan juga air hingga ayam setengah terendam..
  3. Ungkep ayam sampai empuk,± 30 menit.tiriskan.
  4. Masukkan kelapa parut ke dalam air sisa ungkepan ayam.Masak hingga bumbu meresap di kelapa dan airnya menyusut..
  5. Panaskan minyak goreng agak bnyak dengan api sedang..
  6. Goreng ayam terlebih dahulu hingGa kecoklatan dan matang.Angkat dan tiriskan.
  7. Lalu goreng kelapanya hingga kecoklatan.Angkat & tiriskan.
  8. Sajikan ayam goreng dengan bumbu Serundeng..

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam.