Ayam goreng serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.
Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat.
Tambahan serundeng dari parutan kelapa memang menambah cita rasa gurihnya.
Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
Anda bisa punya Ayam goreng serundeng menggunakan 13 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ayam goreng serundeng
- Ini 1/2 kg dari ayam.
- Ini 200 gram dari santan parut.
- Ini 1 batang dari serai.
- Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
- Persiapkan Secukupnya dari garam, gula, lada.
- Persiapkan dari Bumbu halus.
- Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
- Ini 5 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas dari lengkuas.
- Persiapkan 1 ruas dari jahe.
- Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
- Ini 1 sdt dari ketumbar.
- Persiapkan 3 butir dari kemiri.
Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Galau karena serundeng mengandung terlalu banyak minyak setelah digoreng? Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.
Ayam goreng serundeng langkah demi langkah
- Haluskan bumbu halus.
- Masukkan seluruh bahan ke dalam panci, tambahkan air 1 liter.
- Ungkep hingga air menyusut, lalu angkat ayam. Masak lagi serundengnya hingga kering. Kemudian goreng ayam dan serundeng nya..
Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam.
