Ayam Goreng Serundeng (Pedas Manis). Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak. Sajikan menu hidangan ini dengan sepiring nasi hangat yang pulen dan nikmati selagi masih segar baru diangkat dari wajan. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera.
Ada juga resep serundeng dengan rasa yang pedas manis.
Sajian ini cocok bagi para penyuka rasa pedas.
Jumlah cabai yang digunakan bisa disesuaikan dengan citarasa pedas yang diinginkan.
Anda bisa masak Ayam Goreng Serundeng (Pedas Manis) menggunakan 24 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ayam Goreng Serundeng (Pedas Manis)
- Anda perlu dari Bahan :.
- Ini 6 potong dari Ayam.
- Ini dari Air jeruk nipis.
- Anda perlu 1/2 butir dari kelapa parut.
- Ini dari Bumbu Halus :.
- Anda perlu 8 siung dari Bawang Merah.
- Anda perlu 6 siung dari Bawang putih.
- Ini 3 butir dari kemiri.
- Ini 1 ruas dari kunyit.
- Ini 1 ruas dari jahe.
- Ini 1 ruas dari lengkuas.
- Ini 5 dari cabe keriting (saya skip).
- Ini 2 dari cabe besar.
- Anda perlu 5-10 dari cabe rawit.
- Ini dari Bahan lain :.
- Ini 3 helai dari daun jeruk.
- Persiapkan 2 helai dari daun salam.
- Persiapkan 1 batang dari serai geprek.
- Anda perlu 1000 ml dari Air (sesuai selera).
- Ini 1/4 batok dari gula merah (me : ukuran besar).
- Anda perlu secukupnya dari Garam.
- Ini dari Kadlu bubuk jika diperlukan (saya skip).
- Persiapkan dari Minya untuk menggoreng.
- Persiapkan dari Minyak untuk menumis.
Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk bekal piknik keluarga kali ini. Berikut resep mudah kamu coba di rumah! Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan. Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan.
Ayam Goreng Serundeng (Pedas Manis) instruksi
- Cuci bersih ayam. Beri perasan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit. Cuci kembali. Sisihkan..
- Haluskan semua bumbu (saya diblender beri air sedikit). Sisihkan..
- Sangrai kelapa parut sebentar saja sampai agak kering (tidak basah).
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk kembali sampai bumbu bener bener matang. Kemudian masukkan Ayam yang sudah di cuci bersih. Aduk kembali sampai ayam terselimut bumbu. Kemudian masukkan air dan gula merah aduk kembali. Tutup dengan tutup panci dan tunggu sampai air agak sedikit menyusut..
- Masukkan kelapa parut yang telah disangrai kedalam ungkepan ayam. Aduk kembali. Tunggu sampai benar benar air ungkepan habis. Tunggu sampai dingin..
- Buang daun serai, daun jeruk dan daun salam. Angkat ayam dan sisihkan kelapa parut bumbunya..
- Siapkan minyak. Goreng ayam di minyak panas dengan api sedang. Balik kedua sisi sampai ayam matang. Angkat. Tiriskan diatas tisu makan (saya pakai sekitar 4 tisu makan biar minyak keserap di tisu).
- Goreng kelapa parut tadi kedalam minyak bekas menggoreng ayam sampai kering tapi tidak gosong. Angkat. (tiriskan diatas tisu yang dijembreng 😁 apa ya bahasa indonesia nya).
- Sajikan Ayam Goreng dengan nasi gurih hangat dan sayuran mentah serta sambil andalan keluarga. Selamat mencoba 😘😘.
Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny. Ayam goreng memang cocok banget disantap bersama jenis sambal apapun, termasuk sambal kemangi. Pedas dari cabai rawit, aroma kemangi yang khas, dan gurih renyahnya ayam goreng terasa "kawin" banget! Daripada keburu ngiler, cuss bikin sendiri di rumah dengan resep ayam goreng. Ingin menikmati rasa Ayam Goreng Pedas dengan bumbu merasuk hingga ke dalam daging ayam, ikuti kreasi modern Cara Memasak Ayam Goreng rasa Pedas yang sangat nikmat dan rasanya mak nyus.
