Resep: Sedap Ayam Goreng Serundeng

Resep, Masakan and Nusantara.

Ayam Goreng Serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.

Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat. Tambahan serundeng dari parutan kelapa memang menambah cita rasa gurihnya. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Anda bisa punya Ayam Goreng Serundeng menggunakan 10 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Goreng Serundeng

  1. Anda perlu 1 ekor dari ayam.
  2. Ini 200 gram dari kelapa parut.
  3. Persiapkan secukupnya dari Garam.
  4. Persiapkan secukupnya dari Air.
  5. Ini dari Bumbu Halus.
  6. Ini 8 butir dari bawang merah.
  7. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
  8. Ini 3 cm dari jahe.
  9. Anda perlu secukupnya dari Kunyit.
  10. Ini 1 sdt dari ketumber.

Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Galau karena serundeng mengandung terlalu banyak minyak setelah digoreng? Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.

Ayam Goreng Serundeng langkah demi langkah

  1. Cuci bersih ayam, potong sesuai selera.
  2. Masukkan ke wajan / panci tambahkan bumbu halus & garam. Tambahkan juga air hingga ayama setengah terendam.
  3. Ungkep ayam sampai empuk. Tiriskan..
  4. Masukkan kepala parut kedalam sisa ungkepan ayam. Masak hingga bumbu meresap di kelapa & air menyusut..
  5. Panaskan minyak goreng agak banyak dengan api sedang..
  6. Goreng ayam terlebih dahulu hingga kecoklatan & matang. Angkat & tiriskan..
  7. Goreng kelapa hingga kecoklatan. Angkat & tiriskan..
  8. Sajikan ayam goreng dengan bumbu serundeng..

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam.