Resep: Gurih Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.

Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat. Tambahan serundeng dari parutan kelapa memang menambah cita rasa gurihnya. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Anda bisa masak Ayam goreng serundeng menggunakan 14 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam goreng serundeng

1. Ini 1 kg dari Ayam , potong2.
2. Ini dari Jeruk nipis.
3. Persiapkan dari Kelapa parut dr 1/2buah kelapa.
4. Ini 1 btg dari Serai.
5. Persiapkan secukupnya dari Garam.
6. Ini 1 sdt dari Gula pasir.
7. Persiapkan dari Bumbu halus:.
8. Anda perlu 5 btr dari Bawang merah.
9. Persiapkan 5 btr dari Bawang putih.
10. Persiapkan 1 ruas jari dari Jahe.
11. Persiapkan 1 ruas jari dari Kunyit.
12. Persiapkan 1 sdt dari Ketumbar.
13. Ini 1/2 sdt dari Merica.
14. Persiapkan 3 buah dari Cabai merah (jika suka).

Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Galau karena serundeng mengandung terlalu banyak minyak setelah digoreng? Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.

Ayam goreng serundeng instruksi

1. Tumis bumbu halus dan serai dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan ayam dan kelapa parut, beri garam dan gula, tambahkan 1 gelas air. Ungkep sampai ayam matang. Matikan kompor biarkan ayam ttp di dlm bumbu supaya bumbu meresap tetapi ayam tidak hancur. Ayam bisa disimpan didalam freezer tanpa air ungkepan. Air ungkepan disimpan utk membuat bumbu kremesan..
2. Goreng ayam sampai kuning keemasan..
3. Goreng kelapa parut sampai kering dan berwarna kuning keemasan. Taburkan diatas ayam yg sudah digoreng..

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam.