Resep: Enak Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.

Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat. Tambahan serundeng dari parutan kelapa memang menambah cita rasa gurihnya. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Anda bisa punya Ayam Goreng Serundeng menggunakan 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Goreng Serundeng

1. Persiapkan 5 potong dari ayam.
2. Anda perlu 100 gram dari parutan kelapa.
3. Ini 2 lembar dari daun salam.
4. Ini 1 batang dari sereh.
5. Persiapkan 2 ruas dari lengkuas.
6. Ini 1 sdt dari garam.
7. Anda perlu 400 ml dari air.
8. Persiapkan 400 ml dari minyak goreng.
9. Ini dari Bumbu halus :.
10. Ini 5 siung dari bawang merah.
11. Ini 3 siung dari bawang putih.
12. Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
13. Anda perlu 1/2 sdt dari ketumbar.
14. Persiapkan 2 butir dari kemiri.

Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Galau karena serundeng mengandung terlalu banyak minyak setelah digoreng? Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.

Ayam Goreng Serundeng langkah demi langkah

1. Cuci bersih ayam, sisihkan..
2. Parut lengkuas, sisihkan..
3. Rebus air hingga mendidih. Masukkan ayam, bumbu halus, daun salam, batang sereh yang sudah di memarkan, parutan kelapa dan garam. Koreksi rasa. Masak atau ungkep sampai airnya menyusut..
4. Angkat, lalu pisahkan ayam dengan kelapa..
5. Panaskan minyak goreng, goreng ayam sampai warnanya kecoklatan lalu angkat dan tiriskan..
6. Goreng kelapa sampai kecoklatan, aduk kelapa secara terus-menerus agar kelapa matang secara merata dan tidak gosong, lalu angkat dan tiriskan..
7. Tata ayam di piring, beri taburan serundeng kelapa di atasnya. Siap untuk di sajikan..

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam.