Cara Mempersiapkan Gurih Ayam Goreng Serundeng Basah

Ayam Goreng Serundeng Basah. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.

Agar tekstur serundeng renyah dan tidak basah, goreng ayam dan kelapa parut pada minyak yang sudah panas. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Anda bisa punya Ayam Goreng Serundeng Basah menggunakan 18 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Goreng Serundeng Basah

1. Persiapkan dari Bahan Utama:.
2. Persiapkan 1/2 kg dari dada ayam.
3. Anda perlu 1/4 dari kelapa parut.
4. Persiapkan dari Bumbu halus:.
5. Persiapkan 1/4 ruas dari kunyit.
6. Ini 1/3 ruas dari jahe.
7. Persiapkan 3 butir dari kemiri.
8. Ini 1 sdt dari ketumbar.
9. Anda perlu 4 siung dari bawang merah.
10. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
11. Persiapkan 1/2 dari Lengkuas (digeprek).
12. Ini 1 batang dari sereh (digeprek).
13. Persiapkan dari Daun salam.
14. Anda perlu dari Daun jeruk.
15. Anda perlu 300 ml dari air.
16. Ini dari Minyak goreng.
17. Ini dari Penyedap rasa.
18. Ini dari Merica bubuk.

Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu saja. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk. Resep Membuat Ayam Goreng Serundeng, Gurihnya Sampai ke Tulang.

Ayam Goreng Serundeng Basah instruksi

1. Tumis bumbu halus, lengkuas, salam, sereh dan daun jeruk hingga wangi..
2. Masukan ayam yang telah dicuci bersih..
3. Tambahkan air, penyedap rasa dan merica bubuk. Aduk aduk dan diamkan ± 20menit..
4. Sambil menunggu kita sangrai terlebih dahulu kelapa parut, hingga kecoklatan..
5. Angkat ayam yang sudah direbus dengan bumbu tadi. Tiriskan..
6. Goreng ayam ±10menit dan tiriskan kembali..
7. Panskan kembali air rebusan ayam, dan masukan kelapa parut yang sudah disangrai. Aduk aduk hingga air surut..
8. Masukan ayam yang telah digoreng..
9. Aduk aduk hingga rata, cicipi rasa..
10. Jiga semua rasa sudah komplit, segera sajikan..

Dimakan pakai sambal makin mantap, nih! Daripada makin ngiler, langsung saja simak nih IDN Times kasih rekomendasi resep ayam goreng serundeng dan cara membuatnya yang gampang banget! Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!