Resep: Sedap Ayam goreng Serundeng kelapa

Ayam goreng Serundeng kelapa. .ayam goreng serundeng yang enak dan lezat, proses pembuatannya memang cukup rumit tapi tidak usah khawatir karena dalam video ini sudah dijelaskan semuanya dari awal hingga akhir pembuatan, mulai dari bumbu serundengnya hingga bumbu dari ayam gorengnya pun sudah dijelaskan disini. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam.

Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan. Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Anda bisa punya Ayam goreng Serundeng kelapa menggunakan 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam goreng Serundeng kelapa

1. Ini 1/ 2 ekor dari ayam kampung/ayam biasa, kucuri jeruk nipis, bilas.
2. Ini dari Air kelapa dari 1 butir kelapa.
3. Persiapkan 1/2 butir dari kelapa, parut.
4. Ini dari Bumbu halus.
5. Ini 5 siung dari bawang merah.
6. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
7. Anda perlu 1 sdm dari ketumbar, sangrai.
8. Anda perlu 3 pcs dari kemiri, sangrai.
9. Ini 1 ruas jempol dari kunyit.
10. Anda perlu 1 ruas jempol dari jahe.
11. Persiapkan dari Bahan lainnya.
12. Ini 1 ruas jempol dari lengkuas.
13. Ini 2 pcs dari daun salam, geprek.
14. Anda perlu 1 pcs dari serai, geprek.
15. Anda perlu 1 sdt dari garam.
16. Ini 1 sdt dari gula pasir.
17. Ini Secukupnya dari totole/kaldu lainnya jika suka.

Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Citarasa serundeng kelapa yang manis gurih memang memberikan sensasi yang luar biasa di setiap gigitan ayam. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu saja. Olahan makanan ini sangat enak, rasa gurih yang identik dari kelapa akan bercampur menjadi satu dalam sebuah hidangan lezat.

Ayam goreng Serundeng kelapa langkah demi langkah

1. Siapkan bahan2.
2. Masukkan bumbu halus tambah sedikit air kelapa, sampe bumbu penuh.blender..
3. Tumis bumbu yang diblender Tadi, tambah garam gula totole sampai matang (tercium bau wangi) Koreksi rasa..
4. Masukkan semua bumbu tumis dan bahan lainnya ke dalam Panci Presto. Dan masak kurleb 15-20 menit. Tunggu beberapa saat hingga agak hangat untuk membuka presto. Karena kalau langsung bisa meledak. Jika pakai ayam biasa, masak Ayam hingga matang. Tiriskan ayam..
5. Goreng ayam dalam api panas, api kecil-sedang. Untuk serundeng: saring kuah tadi dengan saringan teh, peres2 air hingga sedikit. Langsung goreng..
6. Taburi Serundeng diatas ayam. Sajikan dengan lalapan dan sambel bajak..

Bahan-bahan Demikianlah resep ayam goreng serundeng kelapa yang merupakan resep masakan berbahan ayam untuk keluarga, masakan ini bisa juga anda buat sebagai menu berbuka puasa, apalagi ini kan hampir bulan ramadhan, jadi bookmark artikel ini biar bisa dibuka lagi di lain kesempatan. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!