Cara Mempersiapkan Sedap Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.

Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat. Tambahan serundeng dari parutan kelapa memang menambah cita rasa gurihnya. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Anda bisa punya Ayam Goreng Serundeng menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Goreng Serundeng

1. Anda perlu 1 kg dari ayam, potong 10.
2. Ini 100 gr dari lengkuas, parut.
3. Anda perlu 200 gr dari kelapa parut.
4. Ini 2 bh dari sereh, geprek.
5. Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
6. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk purut.
7. Persiapkan dari Garam.
8. Ini dari Penyedap.
9. Anda perlu dari Air untuk mengungkeb ayam.
10. Persiapkan dari Bumbu Halus :.
11. Anda perlu 7 bh dari bawang merah.
12. Persiapkan 5 bh dari bawang putih.
13. Persiapkan 3 bh dari kemiri.
14. Anda perlu 2 ruas dari jahe.
15. Anda perlu 3 ruas dari kunyit.
16. Anda perlu 1 sdm dari ketumbar.

Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Galau karena serundeng mengandung terlalu banyak minyak setelah digoreng? Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.

Ayam Goreng Serundeng langkah demi langkah

1. Cuci bersih ayam. Tumis bumbu di panci presto, hingga harum. Masukkan ayamnya. Tambahkan air hingga ayam terendam. Presto selama kurang lebih 20 menit. Matikan kompor, diamkan sampai bisa dibuka prestonya..
2. Pindahkan ungkeban ayam ke dalam wajan. Masak kembali ayam sampai airnya sedikit..
3. Angkat ayamnya ke dalam wadah. Saring air ungkeban, hingga serundengnya kering..
4. Goreng ayam dan serundengnya secara terpisah. Selamat mencoba..

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam.