Resep: Gurih Ayam Goreng Serundeng

Resep, Masakan and Nusantara.

Ayam Goreng Serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.

Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat. Tambahan serundeng dari parutan kelapa memang menambah cita rasa gurihnya. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Anda bisa punya Ayam Goreng Serundeng menggunakan 15 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Goreng Serundeng

  1. Persiapkan 1 ekor dari ayam, potong sesuai selera, cuci bersih.
  2. Ini 1/2 butir dari kelapa parut.
  3. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
  4. Anda perlu 1 batang dari sereh, geprek.
  5. Ini 1 lembar dari daun salam.
  6. Ini 1 sdt dari garam (sesuai selera).
  7. Persiapkan 250 ml dari air.
  8. Ini dari Bumbu halus.
  9. Anda perlu 6 siung dari bawang merah.
  10. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
  11. Anda perlu 2 ruas dari lengkuas.
  12. Persiapkan 2 ruas dari kunyit.
  13. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
  14. Anda perlu 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
  15. Anda perlu 3 butir dari kemiri.

Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Galau karena serundeng mengandung terlalu banyak minyak setelah digoreng? Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.

Ayam Goreng Serundeng langkah demi langkah

  1. Siapkan bahan..
  2. Blend bumbu halus. Campur semua bahan jadi satu. Ungkep ayam hingga airnya kering (sambil aduk sesekali agar bumbu merata)..
  3. Pisahkan ayam dari bumbu kelapa lalu goreng hingga matang. Goreng bumbu kelapa hingga kuning keemasan..

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam.