Ayam goreng serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.
Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat.
Tambahan serundeng dari parutan kelapa memang menambah cita rasa gurihnya.
Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
Anda bisa punya Ayam goreng serundeng menggunakan 15 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ayam goreng serundeng
- Ini 1/2 kg dari ayam (potong² sesuai selera).
- Ini 1/2 butir dari kelapa setengah tua parut.
- Persiapkan dari Bumbu.
- Ini 6 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
- Ini 1 ruas dari laos.
- Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
- Persiapkan 3 buah dari kemiri.
- Ini 1 sdm dari gula merah.
- Persiapkan 2 sdt dari gula pasir.
- Ini 1 sdt dari garam.
- Anda perlu 1 buah dari kayu manis.
- Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk.
- Ini 1 lembar dari daun salam.
- Persiapkan 300 ml dari air kelapa.
Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Galau karena serundeng mengandung terlalu banyak minyak setelah digoreng? Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.
Ayam goreng serundeng instruksi
- Cuci ayam smp bersih.
- Haluskan semua bumbu, kecuali daun jeruk, daun salam dan kayu manis.
- Ungkep ayam dengan bumbu dan air kelapa, tambahkan daun salam, daun jeruk dan kayu manis, setelah ayam ungkep matang masukan kelapa masak smp air menyusut dan parutan kelapa agak kering.
- Setelah matang dan dingin, goreng ayam, setelah goreng serundeng terpisah dengan ayam, ketika goreng serundeng sering d aduk takutnya gosong,.
Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam.