Ayam Goreng Serundeng Kelapa. .ayam goreng serundeng yang enak dan lezat, proses pembuatannya memang cukup rumit tapi tidak usah khawatir karena dalam video ini sudah dijelaskan semuanya dari awal hingga akhir pembuatan, mulai dari bumbu serundengnya hingga bumbu dari ayam gorengnya pun sudah dijelaskan disini. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam.
Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan.
Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam.
Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana.
Anda bisa punya Ayam Goreng Serundeng Kelapa menggunakan 15 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ayam Goreng Serundeng Kelapa
- Anda perlu 1 kg dari ayam.
- Persiapkan 500 ml dari air.
- Persiapkan 2 batang dari serai.
- Persiapkan 100 gram dari kelapa parut.
- Ini 1 buah dari daun jeruk.
- Persiapkan 4 buah dari daun salam.
- Ini dari Bumbu halus.
- Ini 2 siung dari bawang putih.
- Ini 1 siung dari bawang merah.
- Ini 2 ruas dari lengkuas muda.
- Ini 2 ruas dari kunyit.
- Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
- Anda perlu 1,5 sdt dari garam.
- Anda perlu 1 sdt dari gula.
- Persiapkan 1 sdt dari kaldu jamur.
Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Citarasa serundeng kelapa yang manis gurih memang memberikan sensasi yang luar biasa di setiap gigitan ayam. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu saja. Olahan makanan ini sangat enak, rasa gurih yang identik dari kelapa akan bercampur menjadi satu dalam sebuah hidangan lezat.
Ayam Goreng Serundeng Kelapa instruksi
- Cuci bersih bahan. Uleg bumbu halus. Masukkan ayam, bumbu halus, air, kelapa, serai, daun salam, daun jeruk ke dalam wajan..
- Aduk dan masak semua hingga ayam matang. Biarkan hingga air menyusut. Jika sudah matang lalu angkat dan pisahkan ayam serta serundengnya..
- Goreng ayam hingga matang, lalu goreng serundengnya. Sajikan..
Bahan-bahan Demikianlah resep ayam goreng serundeng kelapa yang merupakan resep masakan berbahan ayam untuk keluarga, masakan ini bisa juga anda buat sebagai menu berbuka puasa, apalagi ini kan hampir bulan ramadhan, jadi bookmark artikel ini biar bisa dibuka lagi di lain kesempatan. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!
