Resep: Enak Ayam Goreng Serundeng

Resep, Masakan and Nusantara.

Ayam Goreng Serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.

Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat. Tambahan serundeng dari parutan kelapa memang menambah cita rasa gurihnya. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Anda bisa punya Ayam Goreng Serundeng menggunakan 15 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Goreng Serundeng

  1. Anda perlu 500 gr dari ayam.
  2. Anda perlu 1/2 dari kelapa parut.
  3. Persiapkan 1 btg dari serai.
  4. Ini 2 lembar dari daun salam.
  5. Ini 2 lembar dari daun jeruk.
  6. Ini dari Lengkuas geprek.
  7. Persiapkan 500 ml dari air putih.
  8. Ini dari Bumbu halus.
  9. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
  10. Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
  11. Ini 1 sdt dari merica.
  12. Persiapkan 4 dari kemiri.
  13. Anda perlu 1 1/2 sdt dari ketumbar.
  14. Ini 2 sdt dari garam.
  15. Ini 1 1/2 sdt dari kaldu ayam.

Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Galau karena serundeng mengandung terlalu banyak minyak setelah digoreng? Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.

Ayam Goreng Serundeng instruksi

  1. Blender bumbu halus menggunakan sedikit air agar bisa halus..
  2. Masukkan dalam teflon/wajan ayam, bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk, air putih. Aduk supaya merata kemudian masukkan kelapa parut..
  3. Rebus sampai air menyusut. Kemudian angkat lalu pisahkan kelapa dan ayamnya..
  4. Goreng ayamnya terlebih dahulu. Setelah matang angkat lalu goreng kelapanya. Sampai kuning keemasan. Angkat tiriskan minyaknya. Lalu sajikan bersama ayam..

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam.